Zapékané mexické brambory

Name: Zapékané mexické brambory
Ingredients: 5 větších brambor,1 plechovka červených fazolí, 1 cibule,2 rajčata,1 kelímek zakysané smetany,česnek ,sůl,mletá paprika(pálivost dle chuti),olivový olej,strouhaný sýr. Množství je tak pro dvě osoby.

2. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 větších brambor,1 plechovka červených fazolí, 1 cibule,2 rajčata,1 kelímek zakysané smetany,česnek ,sůl,mletá paprika(pálivost dle chuti),olivový olej,strouhaný sýr. Množství je tak pro dvě osoby.

Postup přípravy

Původní recept je uveden jako příloha k pečeným kuřecím křidélkům.Já si z něj udělala hlavní chod.

Oloupané brambory nakrájejte na čtvrtky a uvařte v osolené vodě do poloměkka.Mezitím opečte kousky slaniny a orestujte plátky cibule.Brambory smíchejte s okapanými fazolemi,cibulí,měsíčky rajčat a vložte do zapékací mísy.Ze smetany,prolisovaného česneku,papriky a soli vymíchejte krém a trochu zřeďte šťávou z fazolí.Nalijte na brambory a posypte sýrem.Zapékejte v předehřáté troubě cca 20 min.

Výborné a jednoduché!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)