Nadýchané rohlíčky

Name: Nadýchané rohlíčky
Ingredients: 250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla 1 vejce 450 g hladké mouky 2 lžičky soli 2 lžíce cukru 15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí

31. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla 1 vejce 450 g hladké mouky 2 lžičky soli 2 lžíce cukru 15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí

Postup přípravy

Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme rohlíky (postup u receptu č.80), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme mlékem s trochou rozpuštěného másla, posypeme mákem nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)