(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Opilý Izidor
Potřebné ingredience
Těsto: 150 g másla, 150 g moučk.cukru, 4 vejce, 120 g mletých ořechů, 2 lžíce kakaa, 70 g hrubé mouky, 1/4 prdopeč, tuk a mouka na plech.
Ořechová náplň: 200 až 250 g mletých ořechů (vlašáky, můžou být i lískáče), 2 hrsti cukru moučka, cca 3 dcl rumu
Krém: 6 žloutků 3 lžíce kakaa, 100 g moučk.cukru, 250 g másla
Navrch čokoládová poleva z kaštanů
Postup přípravy
Tento řez je výborný na Vánoce, ale hodí se na jakoukoli slavnostní příležitost, jeho výhoda je, že čím je uleželejší, tím je lepší :-)) jen není moc vhodný pro děti pro vysoký obsah alkoholu :-)
Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, postupně přidáme kakao, pomleté ořechy, mouku s prdopeč a nakonec vmícháme sníh z bílků, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme upéct.
Na krém si zatím nachystáme základ - nad párou šleháme žloutky s kakaem a cukrem do pěny, necháme vychladnout a do úplně vychladnutého zašleháme změklé máslo.
Na upečený a vychladlý placek dáme ořechovou náplň, kterou jsme si udělaly z mletých ořechů, cukru a rumu, rumu je potřeba dát tolik, aby se náplň krásně spojila, natřeme na placku, na to namažeme hotový krém a polijeme čokoládovou polevou a uložíme do chladna. Tento řez je opravdu vynikající, zvlášť pánové ocení jeho chuť. Vřele doporučuji, Pája :-)
Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, postupně přidáme kakao, pomleté ořechy, mouku s prdopeč a nakonec vmícháme sníh z bílků, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme upéct.
Na krém si zatím nachystáme základ - nad párou šleháme žloutky s kakaem a cukrem do pěny, necháme vychladnout a do úplně vychladnutého zašleháme změklé máslo.
Na upečený a vychladlý placek dáme ořechovou náplň, kterou jsme si udělaly z mletých ořechů, cukru a rumu, rumu je potřeba dát tolik, aby se náplň krásně spojila, natřeme na placku, na to namažeme hotový krém a polijeme čokoládovou polevou a uložíme do chladna. Tento řez je opravdu vynikající, zvlášť pánové ocení jeho chuť. Vřele doporučuji, Pája :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090527/13/b16053-1243424579.jpg)
kissy77
(upraveno)
15. 11. 2008, 11:37
Toto je opravdu naprosto do-ko-na-lý zákusek
Dělala jsem ho už několikrát a dneska znovu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120419/15/b39425-1334841493.jpg)
Pája22
(upraveno)
15. 11. 2008, 12:18
@kissy77
Silvi taky ho mám moooooc v oblivě, ještě mám recept na ožralýho Frantu, ten je jen s ořechy, není tam ta čokoládová náplň, ale to není ono
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080711/11/b17016-1215768851.jpg)
Mourinka
(upraveno)
7. 8. 2007, 8:27
A prosím na kolik a jak dlouho péct? Moc děkuji - receptík mě zaujal, hlavně manža bude mít narozeniny a určitě by tohle bylo lepší než nějaká klasická máslovka
. Hanka
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120419/15/b39425-1334841493.jpg)
Pája22
(upraveno)
7. 8. 2007, 8:34
@Mourinka
Hani péct tak na cca 180 a asi 15 až 20 minut, pokud budete dělat na klasickém plechu, tak je placka nízká a je upečený rychle. A ještě poradím, ta ořechová hmota se mi nejlíp upravuje na placku mokrýma rukama
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080711/11/b17016-1215768851.jpg)
Mourinka
(upraveno)
7. 8. 2007, 8:48
@Pája22
Moc děkuji, odpoledne jdu na něj. Oslava je v sobotu, takže to by mohl být tak akorát uleželý. Vysloveně jste mi "vytrhla trn z paty", Moc děkuji.
Hanka
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120419/15/b39425-1334841493.jpg)
Pája22
(upraveno)
7. 8. 2007, 8:49
@Mourinka
Hani na sobotu bude super, on se ten rum v tom pěkně rozleží a je to opravdu dobrota
hlavně uložte někde v chladu a pak napište, jak Vám chutnalo.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120325/18/b66969-1332693413.jpg)
B.Tumka
(upraveno)
7. 8. 2007, 6:05
Konečně jsem někdo vložil tento recept
někde jsem ho vytratila
takže díky
je to velká dobrota
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120419/15/b39425-1334841493.jpg)
Pája22
(upraveno)
7. 8. 2007, 8:35
@B.Tumka
tak to jsem ráda, že se hodí
já mám recepty dva, jeden je bez krému a říká se tomu ožralej Franta a těsto je malinko jiný a druhý je tenhle a ten je daleko lepší
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)