Zapečený pangas se zeleninou

Name: Zapečený pangas se zeleninou
Ingredients: 6 plátků pangase, hl.mouka,koření na ryby,olej,trošku másla,4 rajčata,3 papriky,smetanu ke šlehání,sůl,pepř,petrželku(kudrnku),oregáno,2 vejce,strouhaný sýr

28. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 plátků pangase, hl.mouka,koření na ryby,olej,trošku másla,4 rajčata,3 papriky,smetanu ke šlehání,sůl,pepř,petrželku(kudrnku),oregáno,2 vejce,strouhaný sýr

Postup přípravy

Pangase posypeme kořením na ryby ,obalíme v hladké mouce a osmažíme na oleji.Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme pangase.Trochu opepříme.Poklademe na proužky pokrájenou paprikou ( já používám různé barvy) a nahoru poklademe na kolečka pokrájená rajčata. V misce si smícháme smetanu,vejce. kudrnku,sůl a strouhaný sýr a pangase tím přelijeme. Nakonec posypeme oregánem a dáme péct.
Podáváme s bramborovou kaší.
Když jsem to poprvé uvařila, manželovi i synovi to tak chutnalo, že o klasickém pangasovi v trojobalu nechtějí ani slyšet :-)

nahlásit