(recept
si oblíbilo 76 návštěvníků)
Žloutkové hvězdičky
Potřebné ingredience
4 žloutky, 560 g moučkového cukru
Postup přípravy
Žloutky se 160 g prosátého moučk. cukru vymícháme doběla, přidáme dalších 400 g moučk. cukru a ručně zpracujeme na hlaďoučké těsto. Dělá se to velmi dobře. Vyválíme asi na 0,5 cm a vypichujeme hvězdičky, případně jiné drobné tvary, nebo obdélníčky jako na rakvičky. Klademe na vymazaný plech a až druhý den pečeme si na 180°C. Pokud se podaří, jsou duté a naskočí. Nemusíme dále zdobit, máme-li tvar rakvičky, pak na povrch nastříkáme šlehačku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jeremy
(upraveno)
7. 9. 2012, 15:02
nahlásit
allfice
(upraveno)
14. 12. 2010, 20:17
Tak jsem dnes vyzkoušela, těsto se mi lepilo na podložku 
, hvězdičky naskočily, ale jsou z nich spíše komety 
, trošek se roztekly do strany . Ale chuťově dobré. Pekla jsem 7 minut.
, hvězdičky naskočily, ale jsou z nich spíše komety 
, trošek se roztekly do strany . Ale chuťově dobré. Pekla jsem 7 minut.
nahlásit
lucosek
(upraveno)
14. 12. 2010, 20:21
@allfice
Taky jsme včera s dcerkou zkusily - výsledek je skvělý, malé moc chutnají. Ale těsto se teda lepilo hodně, takže jsem při vykrajování docela klela 
Nakonec jsme je zvrchu smočily v čokoládě a posypaly barevnou rýží 
Nakonec jsme je zvrchu smočily v čokoládě a posypaly barevnou rýží
nahlásit
hadriky
(upraveno)
26. 11. 2010, 13:06
Dobrý den Pavli, zařadila jsem tento recept mezi několik nových druhů cukroví, které chci odzkoušet, dělala jsem včera na zkoušku a musím pochválit. Sice se mi povedlo hodně suché těsto (asi malé žloutky) a bála jsem se to nějak upravovat, tak mi v troubě napraskaly, ale nafoukly se. Chuťově slaďoučké, no jako žloutky s cukrem. Mě to chutná, ale chutnají hlavně dětem. 
Už mám recept vytištěnej a založenej.
Mě to chutná, ale chutnají hlavně dětem. 
Už mám recept vytištěnej a založenej.
nahlásit
Malenkap
(upraveno)
11. 12. 2010, 20:39
@hadriky
Děkuji moc, jsem ráda, že chutnají.
nahlásit
verulinka
(upraveno)
24. 11. 2010, 13:05
Pavli, prosím, jak dlouho pečete? A na horkovzdušnou nebo normální troubu? 
nahlásit
Malenkap
(upraveno)
22. 12. 2010, 21:32
@verulinka
Omlouvám se, že odpovídám až později, nějak jsem bylo mimo PC. Pekla jsem je v normální troubě, v horkovzdušné jsem ještě nezkoušela (mám ji teprve týden). Délka pečení je asi 10 minut, ale je to jen orientačně, protože každá trouba peče jinak. Musí být slabounce růžové a nafouknuté. Přirovnala bych je k rakvičkám.
nahlásit
01Monika
(upraveno)
13. 12. 2008, 12:53
Tak těsto je zaděláno, šlo opravdu krásně je možné péct hvězdičky i na pečícím papíře? Pokud ne tak čím vymázáváte plech?
je možné péct hvězdičky i na pečícím papíře? Pokud ne tak čím vymázáváte plech?
nahlásit
Malenkap
(upraveno)
13. 12. 2008, 23:33
@01Monika
Ano, peču normálně na pečícím papíře. 
nahlásit
01Monika
(upraveno)
14. 12. 2008, 18:25
@Malenkap
Děkuji za odpověď, zkusila jsem to na vymazaném plechu jak je napsáno v receptu, ale šlo to dolů špatně, asi jsem ho málo vymazala...Tak pro změnu druhou část jsem dělala na pečícím papíře a pro jistotu ho vymazala (nedávno jsem dělala na stejném papíře pizzu a nešla dolů) a šlo to nádherně. Hvězdičky jsou úžasné, navíc je to rychlovka. Děkuji za nový recept do sbírky
nahlásit
tea32
(upraveno)
13. 12. 2008, 16:32
@01Monika
Ahoj!Pekla sem na pečícím papíře a naprosto v pohodě !
!
nahlásit
tea32
(upraveno)
11. 12. 2008, 16:33
Milá Pavli,tuze moc moc chválím naprosto dokonalý a jednoduchý recept 
!Myslím,že do Vánoc budu muset-a ráda 
napéct znovu !!!Taky sem hned pekla,nečekala do druhého dne a sem nadšená!Děkuji a krásné vánoce 
!
!Myslím,že do Vánoc budu muset-a ráda 
napéct znovu !!!Taky sem hned pekla,nečekala do druhého dne a sem nadšená!Děkuji a krásné vánoce 
!
nahlásit
Malenkap
(upraveno)
12. 12. 2008, 15:10
@tea32
Děkuji za pochvalu,taky je ráda dělám a přeji též krásné a ničím nerušené Vánoce 
nahlásit
filipov
(upraveno)
3. 12. 2008, 16:58
Pavlínko kolik prosím je kousku z této dávky děkuji 
nahlásit
Malenkap
(upraveno)
3. 12. 2008, 17:52
@filipov
Jejky, tak to přesně nevím, protože dělávám různé tvary (i velikostně), ale zaručeně nikdy žádný dlouho nevydrží
nahlásit
Andik15
(upraveno)
1. 12. 2008, 11:13
Dobrý den, chtěla bych taky udělat ale poraďte mi prosím, jak hodně se dělá tento recept dopředu??? - před Vánocema??? ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Děkuji. Anet
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Děkuji. Anet
nahlásit
Malenkap
(upraveno)
3. 12. 2008, 12:27
@Andik15
Je to těsto podobné rakvičkovému, takže moc dopředu se dělat nemusí. Dělávám je až jako poslední.
nahlásit
adarhaz
(upraveno)
24. 11. 2008, 14:11
jsou opravdu výborné dělala jsem z půlky a to je chyba pekla jsem ihned a žádný problém
dělala jsem z půlky a to je chyba pekla jsem ihned a žádný problém
nahlásit
Malenkap
(upraveno)
3. 12. 2008, 12:29
@adarhaz
Těší mne, že chutnaly. 
nahlásit
MARCELKAZ
(upraveno)
16. 12. 2007, 18:59
Omlouvám se za ten zmatek sekl se mi počítač a nakonec je to tam 3x. 
nahlásit
Malenkap
(upraveno)
17. 12. 2007, 21:46
@MARCELKAZ
proč se pečou až druhý den nevím, snad má těsto odpočinout. Já jsem recept takto podědila
nahlásit
MARCELKAZ
(upraveno)
16. 12. 2007, 18:57
Tak nevím sice proč se mají pect až na další den-já je pekla omylem hned a jsou skvělé ,vykrajovala jsem hvězdičky -malé ale nafoukly se užasně,je to trochu sladší tak sem to do půlky potádla hořkou čokoládou a je t o prostě užasné,díky za receptík 
Hezké svátky
,vykrajovala jsem hvězdičky -malé ale nafoukly se užasně,je to trochu sladší tak sem to do půlky potádla hořkou čokoládou a je t o prostě užasné,díky za receptík 
Hezké svátky
nahlásit
MARCELKAZ
(upraveno)
16. 12. 2007, 18:57
Tak nevím sice proč se mají pect až na další den-já je pekla omylem hned a jsou skvělé ,vykrajovala jsem hvězdičky -malé ale nafoukly se užasně,je to trochu sladší tak sem to do půlky potádla hořkou čokoládou a je t o prostě užasné,díky za receptík Hezké svátky
,vykrajovala jsem hvězdičky -malé ale nafoukly se užasně,je to trochu sladší tak sem to do půlky potádla hořkou čokoládou a je t o prostě užasné,díky za receptík Hezké svátky
nahlásit
MARCELKAZ
(upraveno)
16. 12. 2007, 18:57
Tak nevím sice proč se mají pect až na další den-já je pekla omylem hned a jsou skvělé ,vykrajovala jsem hvězdičky -malé ale nafoukly se užasně,je to trochu sladší tak sem to do půlky potádla hořkou čokoládou a je t o prostě užasné,díky za receptík
,vykrajovala jsem hvězdičky -malé ale nafoukly se užasně,je to trochu sladší tak sem to do půlky potádla hořkou čokoládou a je t o prostě užasné,díky za receptík
nahlásit
MAXXIK
(upraveno)
15. 9. 2007, 21:12
vyzkouším
nahlásit
