(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Chleba v troube jednoduche levne zvladne kazdy
Potřebné ingredience
270 g zitne chlebove mouky 270g hladke mouky 2 kavove lzicky soli 1/2 lzicky cukru 1 lzicka kavova olivoveho oleje muze byt ale i obycejny 380 ml vlazne vody 2 kavove lzicky octa 20 g drozdi / davam polovinu z kosticky drozdi 2 dc mleka smichaneho se lzici sole na potirani chleba alobal Dale pak podle chuti nakrajime cesnek na platky a vpracujeme do testa nebo porek , cibulka nebo nic jak kdo ma chut
Postup přípravy
Pripravime si misu do te dame vsechny zakladni prisady mimo cesneku nebo zvolenych chutovych prisad .
Vsechno v mise prohneteme ja hnetam klasicky rucnim hnetacem cca 3-5 min. Val posypu hladkou moukou a uhnetane testo na nej vyklopim a pridam cesnek nebo jine prisady . Vytvorim bochanek ktery z obou stran pomoucnim hladkou moukou a dam do osatky kynout staci nejaka obyc na pecivo neni nutne si kupovat specialni do osatky muzete dat potravinarskou folii aby se vam testo nedostavalo do mezer osatky . cca 1,5-2 hodiny vetsinou moc nehlidam zadelam testo a az mam cas juknu a pak pecu. Po nakynuti vyklopim na plech bud vylozeny pecicim papirem a nebo teflonovy. Do trouby vlozim na dno kastrulek s vodou a dam chleba peci na 180 stupnu v horkovzdusne troube po trech minutach potru jiz pripravenym mlekem smichanym se soli a necham pect . po desti minutach opet chleba potru jakmile ma chleb pozadovoanou barvu kurky vezmu alobal a prikriji s nim vrchni cast chleba a pecu dal jiz nepotiram stahnu troubu na 160 stupnu celkova doba peceni je cca 50 min . Po upeceni zabalim do uterky a necham zchladnout je vyborny preju dobrou chut :-) ...
Vsechno v mise prohneteme ja hnetam klasicky rucnim hnetacem cca 3-5 min. Val posypu hladkou moukou a uhnetane testo na nej vyklopim a pridam cesnek nebo jine prisady . Vytvorim bochanek ktery z obou stran pomoucnim hladkou moukou a dam do osatky kynout staci nejaka obyc na pecivo neni nutne si kupovat specialni do osatky muzete dat potravinarskou folii aby se vam testo nedostavalo do mezer osatky . cca 1,5-2 hodiny vetsinou moc nehlidam zadelam testo a az mam cas juknu a pak pecu. Po nakynuti vyklopim na plech bud vylozeny pecicim papirem a nebo teflonovy. Do trouby vlozim na dno kastrulek s vodou a dam chleba peci na 180 stupnu v horkovzdusne troube po trech minutach potru jiz pripravenym mlekem smichanym se soli a necham pect . po desti minutach opet chleba potru jakmile ma chleb pozadovoanou barvu kurky vezmu alobal a prikriji s nim vrchni cast chleba a pecu dal jiz nepotiram stahnu troubu na 160 stupnu celkova doba peceni je cca 50 min . Po upeceni zabalim do uterky a necham zchladnout je vyborny preju dobrou chut :-) ...
Nakynute testo v osatce
vyklopene nakunute testo z osatky
upeceny chleba
chleba na rezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
milanvisek
(upraveno)
26. 2. 2011, 20:21
lenkavaš
(upraveno)
17. 2. 2010, 17:22
je fakt dobry,dneska jsem ho dělala 
pesnio
(upraveno)
5. 6. 2010, 11:55
@lenkavaš
To jsem rada Leni ze Vam chutnal )
)
Ilonáček
(upraveno)
26. 1. 2010, 22:55
Boňule
(upraveno)
26. 1. 2010, 12:07
vypadá úžasně, myslíte, že by šel udělat i v domácí pekárně? 
pesnio
(upraveno)
26. 1. 2010, 18:30
@Boňule
Verko myslim ze urcite ano . Ja ho delam v troube hlavne kvuli tvaru ,ale v pekarne urcite pujde take vyzkousejte a dejte vedet jak to dopadlo. 
