(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
ROLÁDA která se neztáčí a nepraská
Potřebné ingredience
3 bílky 3 lžíce vlažné vody 10 dkg moučkového cukru 1 vanilka 3 žloutky 6 dkg polohrubé mouky 3 dkg solamylu 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
3 bílky a 3 lžíce vlažné vody _vyšleháme ručním elektr.mixerem do husta
přidáme moučkový a vanilkový cukr _opět šleháme asi 2 min.
přidáme 3 žloutky _opět šleháme asi 2 min.
přidáme polohr. mouku , solamyl a prášek do pečiva.To přidáváme postupně a šleháme už ručně.
Na plech dáme pečící papír-NEPOTÍRÁME tukem a potřeme vyšlehanou hmotou.Pečeme asi 10 -15 minut ,180-200 C.Pak si rozprostřeme suchou utěrku,pečenou roládu stáhneme z plechu a dáme na utěrku .Papír,který máme navrch pomalu ztahujeme.Já roládu neztáčím,nechám ji vychladit.Na studenou dám libovolný krém a ztočím .Ztáčím obvyklím zpúsobem a je opravdu veliká a NEPRASKÁ
přidáme moučkový a vanilkový cukr _opět šleháme asi 2 min.
přidáme 3 žloutky _opět šleháme asi 2 min.
přidáme polohr. mouku , solamyl a prášek do pečiva.To přidáváme postupně a šleháme už ručně.
Na plech dáme pečící papír-NEPOTÍRÁME tukem a potřeme vyšlehanou hmotou.Pečeme asi 10 -15 minut ,180-200 C.Pak si rozprostřeme suchou utěrku,pečenou roládu stáhneme z plechu a dáme na utěrku .Papír,který máme navrch pomalu ztahujeme.Já roládu neztáčím,nechám ji vychladit.Na studenou dám libovolný krém a ztočím .Ztáčím obvyklím zpúsobem a je opravdu veliká a NEPRASKÁ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
žingi
(upraveno)
28. 1. 2010, 21:36
taky nemám problém s roládama http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=43124&user=34593 
Ilonáček
(upraveno)
22. 1. 2010, 23:13
faraon
(upraveno)
28. 1. 2010, 21:34
@Ilonáček
děkuji,Vlaďka 
