Celozrnné pletýnky z domácí pekárny

Name: Celozrnné pletýnky z domácí pekárny
Ingredients: 250 ml mléka, 60 g rozpuštěného másla, 1 vejce, 350 g hladké mouky, 150 g celozrnné mouky, 1 lžička soli, 1 sáček droždí, dále na potření 1 vejce, na posypání kmín, mák, sezamové semínko, hrubá sůl...

20. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 ml mléka, 60 g rozpuštěného másla, 1 vejce, 350 g hladké mouky, 150 g celozrnné mouky, 1 lžička soli, 1 sáček droždí, dále na potření 1 vejce, na posypání kmín, mák, sezamové semínko, hrubá sůl...

Postup přípravy

Vše dáme v uvedeném pořadí do DP na program "Těsto". Po vykynutí si těsto rozdělíme na 4 díly, každý díl ještě rozdělíme na 3, ty rozválíme na pramínky, ze kterých upleteme copánek. Pletýnky položíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem, mákem, sezamem, hrubou solí...
Necháme ještě chvíli dokynout a pečeme na 200 stupňů asi 20 minut.
Pokud nechcete pletýnky celozrnné, můžete samozřejmě použít jen hladkou mouku, tedy půl kila.