(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Slanečci-cukeťáci
Potřebné ingredience
5 kg cukety,
1 kg cibule,
5 1/2 pol.lžíce soli,
5 pol.lžic cukru,
1/2 balíčku mletého pepře,
1/2 l octa,
1/2 l oleje
Postup přípravy
Cukety oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na plátky cca 1/2 cm. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V míse promícháme se solí a necháme stát 2-3 hod. Pak přidáme cukr, pepř, ocet a olej. Vše řádně promícháme dáme do sklenic a do každé mezi směs vložíme 3-4 bobkové listy, do malých 1-2 listy, popř.můžeme do sklenic přidat i pár kuliček celého pepře. Sterilizujeme na 60 st. po dobu 15 min.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
zdeem
(upraveno)
13. 4. 2015, 11:34
Vyzkoušeno, výborné, děkuji.
novackova
(upraveno)
16. 8. 2011, 13:33
to prubnu
Kacur
(upraveno)
2. 8. 2007, 20:45
Renatko, a v míse se promíchá se solí jen ta cibule, nebo dohromady cuketa s cibulí a do toho sůl (protože ta cuketa pustí asi hodně vody po osolení.... - tak se tak blbě ptám Díky za odpověď. Recept mám již v oblíbených a chystám se na to
brenda6
(upraveno)
3. 8. 2007, 5:54
@Kacur
Katko, promíchejte cibuli, cuketu a sůl, ostatní se přidá později. Jelikož se žádná voda už nepřidává, tak je potřeba, aby cuketa vodu pustila. Zavařenina vydrží celou zimu bez problémů.... tedy měla by, ale ne u nás
Pajcinka
(upraveno)
3. 8. 2007, 11:35
@brenda6
Vypadá to lákavě!Kolik asi sklenic je z tohoto množství?
brenda6
(upraveno)
3. 8. 2007, 12:30
@Pajcinka
Tak to si vůbec netroufám odhadnout nikdy jsem to nedělala z tohohle množství najednou. Zavařuji ne etapy, seberu cukety, zvážím a podle toho propočítám ostatní přísady