(recept
si oblíbilo 89 návštěvníků)
ღ♥ RAJSKÁ ♥ღ s domácími knedlíky - fantastický recept od babičky!!!
![ღ♥ RAJSKÁ ♥ღ s domácími knedlíky - fantastický recept od babičky!!!](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100111/12/j69835.jpg)
Potřebné ingredience
Hovězí maso/nebo zvěřina/nebo mleté+papriky, 1 větší cibule, 8 kuliček pepře, 8 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, 2 hřebíčky, 3 malé rajské protlaky. Na zahuštění trochu hladké mouky, polohrubé mouky, dále sádlo pod cibulku, na ochucení krupicový cukr a sůl.
Postup přípravy
* Do papiňáku nalijeme vodu a vložíme hovězí maso, mám to vyzkoušené i se zvěřinou, je to také vynikající. Vody dáme tolik, aby maso zakryla a také přihlédneme k tomu kolik budeme chtít omáčky. Vaříme cca. 45min, záleží na kvalitě masa a jeho množství. Poté maso vyjmeme, rozkrájíme a odložíme někam do pekáčku, to už je hotové.
* Mezitím co maso dusíme v papiňáku:
Osmahneme na sádle 1 větší cibulku, když začne chytat pěknou barvu, přidáme hladkou mouku a uděláme z toho jíšku, lehce do zlatova, je to světlá jíška.
Když je jíška hotová, zalijeme ji vývarem co nám zůstal z masa a přidáme
- sůl
- pepř 8 kuliček
- nové koření 8 kuliček
- bobkový list 2
- hřebíčky 2
Teď to necháme cca. 30 min vařit. Vypadá to škeredě.
* Po 30 minutách omáčku přecedíme a co máme na cedníku vyhodíme.
Já mívám tak 2 litry omáčky, do toho zamíchám 3 malé rajské protlaky. Ocukruju krupicovým cukrem (poměrně dost) podle chuti, ochutnávám. Pokud se mi zdá omáčka řídká zahustím ji polohrubou moukou. Hotovo!
Pokud dělám rajsou s plněnými paprikami místo masa: Nemám vývar, takže naliju do jíšky horkou vodu a přidám kostku masoxu. Vložím papriky. Vařím 30minut i s paprikami. Dále je postup stejný.
PAPRIKY: mleté maso + sůl + pepř + cibule osmahnutá + vajíčko.
KNEDLÍKY: recept na fantastické knedlíky vařené v páře najdete u mého receptu na houbovou omáčku.
* Mezitím co maso dusíme v papiňáku:
Osmahneme na sádle 1 větší cibulku, když začne chytat pěknou barvu, přidáme hladkou mouku a uděláme z toho jíšku, lehce do zlatova, je to světlá jíška.
Když je jíška hotová, zalijeme ji vývarem co nám zůstal z masa a přidáme
- sůl
- pepř 8 kuliček
- nové koření 8 kuliček
- bobkový list 2
- hřebíčky 2
Teď to necháme cca. 30 min vařit. Vypadá to škeredě.
* Po 30 minutách omáčku přecedíme a co máme na cedníku vyhodíme.
Já mívám tak 2 litry omáčky, do toho zamíchám 3 malé rajské protlaky. Ocukruju krupicovým cukrem (poměrně dost) podle chuti, ochutnávám. Pokud se mi zdá omáčka řídká zahustím ji polohrubou moukou. Hotovo!
Pokud dělám rajsou s plněnými paprikami místo masa: Nemám vývar, takže naliju do jíšky horkou vodu a přidám kostku masoxu. Vložím papriky. Vařím 30minut i s paprikami. Dále je postup stejný.
PAPRIKY: mleté maso + sůl + pepř + cibule osmahnutá + vajíčko.
KNEDLÍKY: recept na fantastické knedlíky vařené v páře najdete u mého receptu na houbovou omáčku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lollipops
(upraveno)
28. 1. 2012, 12:09
Poprvé jsem se vrhla na rajskou omáčku tak snad se povede
Jen nemám hřebíček a vývar je z vepřových jazyků. No jsem zvědavá protože vařit se teprve učím
Dám vědět jak se povedla
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
Lollipops
(upraveno)
28. 1. 2012, 14:52
@Lollipops
Tak se povedlo a opravdu mňami mňami
Místo protlaku bylo pyré ale to je skoro fuk a všichni sme si pošmákli i se synem
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120220/20/b108554-1329766530.jpg)
Kikina07
(upraveno)
3. 12. 2010, 14:16
Opravdu mňamka
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100505/11/b70944-1273052670.jpg)
Simona07
(upraveno)
23. 10. 2010, 11:08
Šárko, dneska ji dělám podle Vás již podruhé po krátké době za sebou, doma si ji vyžádali, je fakt super, moc nám chutná. Děkuji Síma
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100306/10/b276941-1267867213.jpg)
Hradýs
(upraveno)
11. 9. 2010, 17:26
Dneska jsem ji dělala podle vašeho receptu a byla
.Akorát místo rajského protlaku jsem použila rajčatové pyré.Byla moooc dobrá.Děkuji za recept.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100505/11/b70944-1273052670.jpg)
Simona07
(upraveno)
2. 9. 2010, 10:13
Dneska ji zkusím podle Vás, tak jsem zvědavá, jak bude chutnat. Díky za receptík síma
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
Andilek.Niki
(upraveno)
12. 8. 2010, 12:38
Nikdy se mi nepovedla, až podle Vašeho receptu ano
. Manžel je z ní unešený, dokonce i dcera, která ji předtím nikdy nejedla. Moooooc děkuji za recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100315/20/b104473-1268682963.jpg)
jezina258
(upraveno)
8. 6. 2010, 10:01
Výborná omáčka podle Vás,jen jsem přidala tymián.
Doporučuji
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
cernalou
(upraveno)
6. 5. 2010, 11:51
výborná
už nebudu dělat jinou
vaše rajská je nejlepší
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210225/09/b12300-1614242084.jpg)
sarkavo
(upraveno)
15. 5. 2010, 12:20
@cernalou
Jééé, já se červenám. Děkuju moc za chválu, hlavně, že jste spokojená, ono, když už se s tim člověk patlá, tak ať to za to stojí, že jo
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090404/19/b107130-1238864592.jpg)
Peta P.
(upraveno)
20. 4. 2010, 14:35
Taky jsem právě udělala první rajskou omáčku...Recept je skvělej, omáčka výborná, jsem nadšená a nejradši bych dala ochutnat úplně všem
Akorát na začátku /nejsem moc znalá kuchařka/ mě zaskočila ta jíška s cibulí, že nebyla úplně hladká, ale nakonec to dopadlo výborně..Takže díky, díky za recept...příště zkusím další od Vás
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210225/09/b12300-1614242084.jpg)
sarkavo
(upraveno)
15. 5. 2010, 12:23
@Peta P.
Děkuji za chválu. Doufám, že si přečtu ještě Vaše další komentáře u dalších mých receptů. Nebojte se zkoušet, dala jsem sem jenom ty nejlepší recepty, samé "rodinné stříbro"
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110806/18/b72044-1312647242.jpg)
milus77
(upraveno)
20. 4. 2010, 10:55
Dělala jsem prvně rajskou
vybrala jsem si váš receptík
povedla se a mojí kluci baštili jak diví
Super
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121120/21/b218061-1353443267.jpg)
Bedach
(upraveno)
13. 2. 2010, 13:28
Můj manžel tvrdil že nikdo neumí takovou rajskou jakou dělají v restauracích ani jeho máma. Váš recept je ještě lepší takový boule za ušima sem u něj ještě neviděla
JE PROSTE SUPER
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210225/09/b12300-1614242084.jpg)
sarkavo
(upraveno)
18. 2. 2010, 20:02
@Bedach
Tak to je bomba, tomu říkám chvála
Moji chlapáci vylizujou talíře.
....a přitom to není nic náročnýho a ani drahýho. To teď čučí, co má doma za kuchařku, co?
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(kocka)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/116.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110614/21/b15861-1308078386.jpg)
camilka
(upraveno)
16. 1. 2010, 12:13
Já mám ještě malé tajemství chuti rajské-na úlný závěr přidat špetku skořice.
marcipanek
(upraveno)
16. 1. 2010, 12:17
@camilka
taky přidávám skořici a nemá to chybu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210225/09/b12300-1614242084.jpg)
sarkavo
(upraveno)
18. 2. 2010, 20:04
@marcipanek
Já skořici nedávám, vím o ní, ale chutná mi to bez ní.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100907/08/b255649-1283840978.jpg)
kymous
(upraveno)
15. 1. 2010, 19:37
Zdravím a určitě vyskouším vypadá užasně.
![(hotdog)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/117.gif)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210225/09/b12300-1614242084.jpg)
sarkavo
(upraveno)
16. 1. 2010, 12:07
@kymous
Určitě zkuste, nebudete litovat
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100201/15/b33716-1265035324.jpg)
calexaci
(upraveno)
14. 1. 2010, 16:19
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110305/14/b132621-1299330588.jpg)
žabada
(upraveno)
12. 1. 2010, 7:12
Šárko přesně tak ji dělám po své babičce, je fakt super
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210225/09/b12300-1614242084.jpg)
sarkavo
(upraveno)
12. 1. 2010, 10:38
@žabada
Je úžasně dobrá!!! Vypadá nádherně. A ještě ke všemu jednoduchá. U nás mi chlapi vždycky vyškrábnou talíře, že bych je hnedle nemusela ani mýt
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100810/13/b222364-1281439120.jpg)
jilly
(upraveno)
11. 1. 2010, 16:15
mnam mnam...od minuty by som si dala
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100207/22/b1232-1265578682.jpg)
kvítečko
(upraveno)
11. 1. 2010, 16:14
děti
se už olizují,vypadá moc pěkně
![(X)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/41.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080409/10/b107326-1207730310.jpg)
liarosa
(upraveno)
11. 1. 2010, 12:56
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)