Anturka ID 235979

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 6 návštěvníků)

NALOŽENÝ VEPŘOVÝ BŮČEK - DOBRÝ NA SVAČINU +++

Name: NALOŽENÝ VEPŘOVÝ BŮČEK - DOBRÝ NA SVAČINU +++
Ingredients: VEPŘOVÝ BŮČEK, SŮL, BOBKOVÝ LIST, NOVÉ KOŘENÍ, PEPŘ, GRILOVACÍ KOŘENÍ.

9. 1. 2010

0.0

0×

NALOŽENÝ VEPŘOVÝ BŮČEK - DOBRÝ NA SVAČINU +++

Potřebné ingredience

VEPŘOVÝ BŮČEK, SŮL, BOBKOVÝ LIST, NOVÉ KOŘENÍ, PEPŘ, GRILOVACÍ KOŘENÍ.

Postup přípravy

Bůček hodně osolíme,načesnekujem a propýcháme naložíme do sáčku s 1 dcl převařené vody zavážeme aby tam nebyl vzduch dáme do lednice asi na týden. Potom ze sáčku vyndáme a vaříme v papináku do měkka,můžete přidat koření,bobkový list,nové koření,( ale nemusí být ).Po vindání z papináku posypem grilovacím kořením. A je hotovo. Vhodné jako svačina atd.CHLEBA

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Kacer z Prahy 15. 12. 2010, 21:45

Zdeni je

nahlásit

Anturka 15. 12. 2010, 21:53

@Kacer z Prahy jj to byl už není (F)

nahlásit

lumka 10. 1. 2010, 17:14

Tak my to dělávali opačně,napřed bůček uvařili,pak naložili do pasty z:česnek,paprika,gril.koření,zabalit do alobalu a nechat4-6 dnů rozležet a bylo to mňam :-)

nahlásit

Anturka 10. 1. 2010, 18:08

@lumka

nahlásit

sympatie 10. 1. 2010, 13:06

Zajimavé, já se chci zeptat, ten bůček se nakládá syrový? A voda v sáčku-teplá nebo studená? Měla bych strach že po týdnu to už nebu poživatelné, i když to asi konzervuje ta sůl.

nahlásit

Anturka 10. 1. 2010, 13:16

@sympatie

ano syrový a voda vlažná a konzervuje to ta sůl. (hello)

nahlásit

novackova 10. 1. 2010, 12:29

Taky dělám,ale dávám sladkou papriku a pak ještě horký zabalím do alobalu a nechám na chladném místě vychladnout a pak teprve do ledničky .A ještě pro změnu někdy před vařením prošpikuji česnekem.Přeji dobrou chuť.Je to doopravdy mňamka.Až na ty kalorie :-D

nahlásit

Anturka 10. 1. 2010, 12:44

@novackova (Y)

Děkuji.

nahlásit

fidinka 10. 1. 2010, 12:13

To vypadá moc hezky,můžu se zeptat jestli to maso necháváte nějakou dobu naložené??? (v nápisu je napsáno naložený ale v postupu není o naložení napsáno) Ráda bych tento recept vyzkoušela.Hned bych si dala (zajic)