(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Na lazaně i na jiné těstoviny***Ragu alla bolgnese - Bolonske ragu
Potřebné ingredience
mrkev, celer, petrzel (kupuji zmrazene, kostky),
mlete maso,
cibule, cesnek na kosticky,
pomodori pelati,
rozmaryn, pepr,
Postup přípravy
velmi chutne, rychle, lze pouzit do lasagni, nebo jako sugo na jakekoli testoviny
Do panve olej, cibuli, cesnek, maso, osolit, osmahnout, zeleninu, rajcata. varit
Testoviny uvarit al dente, smíchat se sugem, navrch nastrouhat syr
Do lasagni - koupit lasagne, ktere se nemuseji predvarit. pripravit si poradny kastrol ragu a kastrol besamelu - mouka, mleko, sul, maslo - de facto slana krupicova kase, kasovita ci ridsi (lepe) konzistence.
do pekacku vymazaneho maslem dat vrstvu besamelu, vrstvu lasagni, vrstvu ragu, vrstvu syra - staci eidam ci blatacke zlato, pripadne to micham s mozzarelou, vzacne s parmazanem. navrch zase besamel. vrstvy opakovat
posledni bude besamel, na nej hromadu syra a dat zapect. boule za usima.
misto ragu lze udelat jakekoli rajcato-zeleninove nebo houbove hustsi sugo.
Do panve olej, cibuli, cesnek, maso, osolit, osmahnout, zeleninu, rajcata. varit
Testoviny uvarit al dente, smíchat se sugem, navrch nastrouhat syr
Do lasagni - koupit lasagne, ktere se nemuseji predvarit. pripravit si poradny kastrol ragu a kastrol besamelu - mouka, mleko, sul, maslo - de facto slana krupicova kase, kasovita ci ridsi (lepe) konzistence.
do pekacku vymazaneho maslem dat vrstvu besamelu, vrstvu lasagni, vrstvu ragu, vrstvu syra - staci eidam ci blatacke zlato, pripadne to micham s mozzarelou, vzacne s parmazanem. navrch zase besamel. vrstvy opakovat
posledni bude besamel, na nej hromadu syra a dat zapect. boule za usima.
misto ragu lze udelat jakekoli rajcato-zeleninove nebo houbove hustsi sugo.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
