(recept
si oblíbilo 19 návštěvníků)
Motýlek pro dcerku - malý ořechový dort bez marcipánu
Potřebné ingredience
Korpus: 4žloutky+16dkg písk . cukru+4 lžíce vařící vody = šlehat ve šlehači do pěny Poté přidat směs: 15 dkg polohr. mouky+1/4 bal. prášku do peč. + 5 dkg mletých ořechů Korpus se peče cca 30min při 180°C
Postup přípravy
Krém: 100g másla, 60dkg práš. cukru, 1 vanil. cukr, 1/4l mléka, 1vanil. pudink
Pudink uvaříme s mlékem a vanil .cukrem, a za stálého míchání necháme vychladnout. Poté do něj postupně zašleháváme cukr a máslo nakrájené na malé části. Všechny ingredience musí mít stejnou teplotu, jinak by se krém srazil.
Zhotovení motýla:
vychladlý korpus jsem rozřízla příčně na dvě placky, pokropila je rumem, potřela tenkou vrstvou marmelády a na ní dala vrstvu krému. Placky jsem složila zpět na sebe a rozřízla korpus na 3 díly: ve střední části jsem odkrojila cca 5 cm široký pruh - vznikly tak 2 menší půlkruhy (křídla) a 1 pruh (=tělo).
Tělo motýla jsem potřela čokoládou, krémem jsem vyznačila díly těla, oči jsou 2 oříšky namáčené v čokoládě (koupené jako sušené ovoce), sosáček je Jojo bonbon - had či žížalka (stočená do tvaru sosáčku), tykadla jsou dva lékořicové pendreky.
Křídla jsou zdobená krémem, Jojo bonbony jahůdka, želé bonbon, oříšky v čokoládě a srdíčka jsou zdobení od Dr. Oetkera.
Není to veledílo, ale dcerka měla radost velikou...
Pudink uvaříme s mlékem a vanil .cukrem, a za stálého míchání necháme vychladnout. Poté do něj postupně zašleháváme cukr a máslo nakrájené na malé části. Všechny ingredience musí mít stejnou teplotu, jinak by se krém srazil.
Zhotovení motýla:
vychladlý korpus jsem rozřízla příčně na dvě placky, pokropila je rumem, potřela tenkou vrstvou marmelády a na ní dala vrstvu krému. Placky jsem složila zpět na sebe a rozřízla korpus na 3 díly: ve střední části jsem odkrojila cca 5 cm široký pruh - vznikly tak 2 menší půlkruhy (křídla) a 1 pruh (=tělo).
Tělo motýla jsem potřela čokoládou, krémem jsem vyznačila díly těla, oči jsou 2 oříšky namáčené v čokoládě (koupené jako sušené ovoce), sosáček je Jojo bonbon - had či žížalka (stočená do tvaru sosáčku), tykadla jsou dva lékořicové pendreky.
Křídla jsou zdobená krémem, Jojo bonbony jahůdka, želé bonbon, oříšky v čokoládě a srdíčka jsou zdobení od Dr. Oetkera.
Není to veledílo, ale dcerka měla radost velikou...
pohled z boku
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Beruliška
(upraveno)
27. 9. 2013, 20:41
Moc pěkný 
.
.
nahlásit
Renata0028
(upraveno)
17. 5. 2012, 13:38
Dobrý den, také se mi moc líbil Váš dort pro dcerku. A tak jsem ho udělala našim dvojčátkám. Jako inspirace super. A musím pochválit i recept na super korpus. Krém dělám stejný, takže ho už znám 
Opravdu všem moc chutnal. Můžete se podívat sama. Renata http://www.mimibazar.cz/rodinne_fotografie.php?album=164171
Opravdu všem moc chutnal. Můžete se podívat sama. Renata http://www.mimibazar.cz/rodinne_fotografie.php?album=164171
nahlásit
rozovka
(upraveno)
13. 4. 2012, 11:27
Moc hezké. Marcipán u nás nikdo moc nemusí a váš dortík je jednoduchý, hezký a s bezva nápadem 
nahlásit
berča*
(upraveno)
20. 5. 2010, 12:27
Oldřiško, teda vaše recepty a inspirace na dorty jsou úžasné!!! Musela jsem prostě napsat!! Už v březnu jsem díky Vám měla neuvěřitelný úspěch s mašinkou z bebe sušenek a rolády k synovým 2.narozeninám a teď hledám inspiraci na dort pro dcerku, která teď oslaví 4.narozeniny. Uchvátil mě motýlek, tak i hrad, ještě abych se teď rozhodla, který . Stejně jako vy, neholdujeme marcipánu či white icingu potahovce, takže dělám dorty nepotahované. A jezevčík z uzeniny pro chlapa - no co k tomu říct!! fakt moc díky!!! 
. Stejně jako vy, neholdujeme marcipánu či white icingu potahovce, takže dělám dorty nepotahované. A jezevčík z uzeniny pro chlapa - no co k tomu říct!! fakt moc díky!!! 
nahlásit
volvox
(upraveno)
27. 5. 2010, 13:34
@berča*
Veroniko, Vaše chvála mě mooooc potěšila, i když tolik chvály si rozhodně nezasloužím! Držím Vám palce, aby Vaše dorty u Vašich miláčků slavily stejné úspěchy jako u nás 
nahlásit
eruš
(upraveno)
27. 1. 2010, 18:38
Dobrý večer, Oldřiško, zaujal mně Váš hezký a nápaditý dortík .Pokusím se ho udělat dceři, která má 3 roky. 
.Líbí se mi, že je korpus ořechový. Doufám, že se mi povede. 
a malé Adriance se bude nejen líbit ale i chutnat 
Tak mi držte palce.
.Pokusím se ho udělat dceři, která má 3 roky. 
.Líbí se mi, že je korpus ořechový. Doufám, že se mi povede. 
a malé Adriance se bude nejen líbit ale i chutnat 
Tak mi držte palce.
nahlásit
volvox
(upraveno)
29. 1. 2010, 14:17
@eruš
Určitě se povede, protože bude dělaný s láskou , tak narozeniny pěkně oslavte a dcerušce přejeme všechno nejlepší 
, tak narozeniny pěkně oslavte a dcerušce přejeme všechno nejlepší 
nahlásit
gabsa
(upraveno)
8. 1. 2010, 19:38
nahlásit
Bayreuth
(upraveno)
8. 1. 2010, 14:57
v jak velké formě jste pekla toho motýlka? Já mám 28 cm, tak nevím, jestli toho těsta nebude málo?
nahlásit
volvox
(upraveno)
9. 1. 2010, 13:07
@Bayreuth
Paní Jano, do tak velké formy udělejte dvojnásobnou dávku, máte pravdu, že by toho těsta bylo málo
nahlásit
jajka5
(upraveno)
6. 1. 2010, 13:49
krásný motýl 
nahlásit
cherba
(upraveno)
6. 1. 2010, 13:41
nahlásit
liba1963
(upraveno)
6. 1. 2010, 13:09
nahlásit
zidja
(upraveno)
5. 1. 2010, 21:38
Krásný originální dort !!!
nahlásit
Ilonáček
(upraveno)
5. 1. 2010, 16:33
nahlásit
darinka30
(upraveno)
5. 1. 2010, 16:26
super napad..
nahlásit
wictorie
(upraveno)
5. 1. 2010, 13:36
Moc hezké po dlouhé době dort bez marcipánu. je moc povedený
nahlásit
volvox
(upraveno)
5. 1. 2010, 21:27
@wictorie
Děkuji za pochvalu, souhlasím s Vámi, že v receptech na dorty je hodně dortů marcipánových, takže inspirace na dorty bez marcipánu,který mi děti nebaští,je tím pádem poskrovnu.... a to je také důvod, proč jsem se odvážila náš motýlkový dort dát na web... 
nahlásit
bbettka
(upraveno)
5. 1. 2010, 13:23
nahlásit
lazenacka10
(upraveno)
5. 1. 2010, 10:48
jednoduchý a moc hezky
nahlásit
