(recept
si oblíbilo 27 návštěvníků)
Uzené, houskový knedlík, červené zelí
Potřebné ingredience
cibule
česnek
worcester
sádlo
hl. mouka
kdo chce může bujon nebo silný hovězí vývar
uzené maso
sůl, pepř
Postup přípravy
zelí připravíme klasicky
houskový knedlík taky jak jsme zvyklí
Dávám sem hlavně pro maminky, které zajímalo, jak udělat šťávu k uzenému masu.....správně z pečených kostí..když nemáme a spěcháme....dělám takhle:
Na sádlo dáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme hezky skoro do hněda, pozor nespálit. Přidáme česnek, hl. mouku a pořádně promícháme. Zalijeme horkým vývarem, přidáme worcester, sůl, pepř a prováříme a pořádně rozmícháme.
Maso dáme s troškou vody do trouby nebo na pařáček.
Šťávu přecedíme a podáváme s masem, knedlíkem a zelím.
houskový knedlík taky jak jsme zvyklí
Dávám sem hlavně pro maminky, které zajímalo, jak udělat šťávu k uzenému masu.....správně z pečených kostí..když nemáme a spěcháme....dělám takhle:
Na sádlo dáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme hezky skoro do hněda, pozor nespálit. Přidáme česnek, hl. mouku a pořádně promícháme. Zalijeme horkým vývarem, přidáme worcester, sůl, pepř a prováříme a pořádně rozmícháme.
Maso dáme s troškou vody do trouby nebo na pařáček.
Šťávu přecedíme a podáváme s masem, knedlíkem a zelím.
prováříme
přecedíme
masíčko
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
mtmc
(upraveno)
6. 8. 2012, 10:36
dnes jsem udělala k obědu je moc chutná,také jsem pokaždé když dělám uzené přemýšlela co za štávičku tak ted už vím 
nahlásit
skjaninka
(upraveno)
29. 2. 2012, 14:25
Super, robila som podľa vás šťavičku a moc dobré.... 
nahlásit
mimik
(upraveno)
28. 2. 2012, 10:04
Jani, právě jsem dovařila a omáčka je vynikající. Dnes si dáme do nosu. Mňam. Díky za bezva receptík. Máte všechny recepty super. Budu k Vám chodit často na inspiraci. 
nahlásit
Sandolina
(upraveno)
24. 2. 2012, 20:12
Dobrý večer Janičko, dnes jsem podle Vás dělala šťavku k uzenému a je fakt vynikající !!! Moc díky za tip !!!
!!! Moc díky za tip !!!
nahlásit
Benjaminek.Unhost
(upraveno)
6. 6. 2010, 13:30
Tak dnes jsem dělala k obídku s bramborovým knedlíčkem a je to velká bašta...super a děkuji 
nahlásit
bubík4
(upraveno)
28. 12. 2010, 21:10
@Benjaminek.Unhost
Zdeni, to mě těší, mějte se hezky a nemáte za co děkovat 
nahlásit
Rejža
(upraveno)
4. 1. 2010, 12:38
mnamka,hned bych si dala
nahlásit
bubík4
(upraveno)
23. 5. 2010, 21:41
@Rejža
taky bych si dala říct 
nahlásit
Sophie70
(upraveno)
4. 1. 2010, 12:16
nahlásit
bubík4
(upraveno)
4. 1. 2010, 12:30
@Sophie70
nahlásit
