Portugalský salát
Potřebné ingredience
brambory /uvařené ve slupce/, 2 balíčky oliv s papričkou-nakrájené na kolečka /dají se koupit i už nakrájené ve velké sklanici/, 2 velké cibule, sůl mletý pepř, olivový olej
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na kostečky, přidáme nakrájené olivy, na drobno nakrájenou cibuli-zamícháme. Přidáme olivový olej a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Salát je opravdu vynikající a naní to taková kalorická bomba jako klasický bramborový salát. Opravdu doporučuji :-).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
MaruskaKucharinka
(upraveno)
27. 11. 2016, 10:48
Marně se v tom pokouším najít to Portugalsko. Ano, jsou tam brambory a cibule (i když v Portugalsku se do salátů používá spíše jarní cibulka a to i s veškerou natí, než, jak je zřejmě tady, žlutá cibule, která je do salátu bez předešlého zpracování dost ostrá). Olivy nejsou v Portugalsku zrovna hit, který by se dával do každého jídla, možná ve Španělsku, ale úplně nejspíš je to Řecko a rozhodně by nebyly plněné paprikovou pastou (ano, je to pasta, nejedná se o papričku). Plněné olivy se podávají pouze jako snack k vínu apod. Paprika by tam skutečně měla být, ale čerstvá nebo opečená a to jak červená či zelená, tak jejich kombinace. Pak tam postrádám koriandr a hořčici. Na druhou stranu jste se trefila aspoň s tím olivovým olejem a zmíněnými bramborami, tak jestli vám stačí na lokální název jídla dvě ingredience, je to bezesporu úspěch. Gratuluji vám. M.
