Francouzské rychlé brambory

Brambory si uvařím ve slupce, oloupu a nakrájím na kostičky kráječem jako když dělám bramborový salát. Nakrájím cibulku a zpěním ji na oleji, pak přidám salám na kostičky a chvilu osmahnu a nechám zchladnout. V míse kam jsem si dala kostičky brambor přidám hrášek, na kostičky kyselou okurku, papriku a najemno petrželku a osmahlou cibulku se salámem. Pokořením gril. kořením. Vedle rozšlehám vejce - tolik, aby brambory nebyly suché - naliji je do mísy a vše - nejlépe rukou promíchám, aby se vše spojilo. Vedle si vymažu pekáček máslem nebo sádlem a vše do pekáčku urovnám. Peču až jsou vejce hotová.