Vláček v krajině
![Vláček v krajině](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/091227/14/j68801.jpg)
Potřebné ingredience
Recept dle: M-Kocúrek. Tímto mockrát děkuji.***
Mramorové těsto: 4 vajíčka, 250 g hladké mouky, 220 g cukru moučky, 150 ml oleje, 80 ml vody, 1/4 prášku do pečiva, lžíce kakaa***
Vanilkový krém: 250 ml mléka, 1 vanilkový puding, lžička hladké mouky, 30 g cukru moučka, lžíce rumu, 1/4 másla***
Máslový krém pod marcipán: 1 vajíčko, 50 g cukru moučka, 1/2 másla***
Šlehačkový krém: 500 ml šlehačky, cukr dle chuti***
Ovoce: Nakrájené čerstvé nebo kompotované jahody a 2 banány***
Marcipán: 400 g cukru moučky, 200 g polotučného sušeného mléka, 4 lžíce vody, pár kapek mandlového aroma, 2 lžíce kukuřičného sirupu, potravinářské barvy***
Na obsypání dortu: strouhané lískové ořechy***
Na výrobu vláčku a vagónků: Deli tyčinky, lentilky***
Postup přípravy
Vanilkový krém: V mléce uvaříme puding s cukrem a moukou na hustou kaši. Necháme vychladit a přidáme rum. Pak rozšleháme máslo a po lžících do něho přidáváme vychladlý puding.
Máslový krém pod marcipán: Vajíčko s cukrem šleháme nad párou na teplotu "prstu". Pak šleháme do vychladnutí. Vmícháme máslo a ušleháme dohladka.
Šlehačkový krém: Šlehačku s cukrem vyšleháme dotuha. Můžeme přidat i ztužovač.
POSTUP:
Po vychladnutí rozkrojíme korpus na 3 pláty. První plát korpusu pokapeme rumovým aroma nebo šťávou z kompotovaných jahod a pomocí zdobičky nastříkáme 3x nad sebe okraj z vanilkového krému viz.obrázek a dovnitř rozetřeme šlehačku viz. obrázek. Na ní poklademe nakrájené jahody viz.obrázek a zakryjeme další vrstvou šlehačky. Přiklopíme druhým plátem korpusu a znovu pokapeme rumovým aroma. Opět nastříkáme další okraj z krému, namažeme šlehačkou a poklademe nakrájeným banánem viz.obrázek. Zakryjeme šlehačkou a dáme třetí plát korpusu, opět pokapaný.
Celý dortík obmažeme máslovým krémem a dáme vychladit. Nejlépe do mrazáku. Já ho tam nechala do druhého dne.
Druhý den jsem vrch dortu potáhla obarveným plátem marcipánu a přidala stromy, zvířátka, sluníčko, mochomůrky, hříbky a vláček s vagónkama, které jsem si asi 4 dny předem vyrobila z marcipánu. 4 dny dopředu proto, aby marcipán pořádně vytvrdnul a na dortu lépe držel.
Nechtěla jsem, aby byl dort příliš sladký a tak jsem boky obsypala nastrouhanými ořechy. Tráva je dělaná pomocí lisu na česnek a kytičky jsou koupené a jsou z jedlého papíru.
Jako kouř z komínu jsem použila cukrovou vatu, rovněž zakoupenou.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091227/14/k92935.jpg)
První plát korpusu. Zde je nastříkaný na sobě 3x vynilkový krém.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091227/14/k92936.jpg)
Zde je korpus potřený šlehačkou.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091227/14/k92937.jpg)
Zde jsou na korpusu nakrájené kompotované jahody.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091227/14/k92938.jpg)
Zde jsou na korpusu nakrájené banány.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091227/14/k92941.jpg)
Dort po rozkrojení...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091227/14/k92939.jpg)
Detail dortu...již se svíčkou...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091227/14/k92940.jpg)
Pohled se zhora...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091227/14/k92942.jpg)
Oslavenec - Matyášek - se svojí sestřenkou Nikolkou...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140502/22/b278029-1399061169.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080630/10/b122583-1214814631.jpg)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090808/20/b196870-1249754490.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090311/13/b99807-1236774883.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091021/22/b252664-1256155845.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)