PRALINKOVÉ KAPUSTIČKY

Name: PRALINKOVÉ KAPUSTIČKY
Ingredients: těsto: 125g hladké mouky, 60g másla,15g cukru,30g soli, 4 vejce a 2,5 dl vody .......................................................................................... krém: 100g pražených mandlí (já dávala mleté ořechy),100g cukru,40g másla,2 žloutky a 0,5 dl rumu

26. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

těsto: 125g hladké mouky, 60g másla,15g cukru,30g soli, 4 vejce a 2,5 dl vody .......................................................................................... krém: 100g pražených mandlí (já dávala mleté ořechy),100g cukru,40g másla,2 žloutky a 0,5 dl rumu

Postup přípravy

Větrníčky:
- do hrnce nalijem vodu,přidáme sůl+máslo+cukr a za stálého míchání zahřejeme,dokud se máslo nerozpustí.
Odstavíme - přisypeme mouku - promícháme a dáme zpět na oheň.Vaříme tak dlouho,dokud těsto nestéká z vařečky.
Odstavíme a po jednom zamícháme celá vajíčka a dobře zamícháme!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Plníme do zdobícího pytlíku a na pečící papír děláme malé větrníčky. Posypeme sekanými plátky mandlí a pečeme v troubě 180 - 200 stupnů (dokud se pěkně nenafouknou - troubu neotvírat!!!!!!!!!!!!!!!!!!)

VYCHLADLÉ ROZKROJÍME.

Náplň:
cukr utřeme s máslem + žloutky,přidáme rum a ořechy či mandle

Plníme kapustičky a můžeme pocákat čokoládkou:-)