(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Rohlíčky s pařížským krémem, zatím nedodělané. Recept mám od kolegyně Šárky
![Rohlíčky s pařížským krémem, zatím nedodělané. Recept mám od kolegyně Šárky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/091220/00/j68300.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto : 20 dk mletých ořechů, 20 dk cukru, 1 malé vejce, 1 žloutek, hrst čerstvé strouhanky, půl prášku do pečiva Krém : 2 másla, 15 dk cukru, rum, 2 žloutky ( ale ty nedávám ) , 3 dcl vody , 100 g kakaa. Poleva : rozpuštěná čokoláda na vaření rozředěná ztuženým 100% tukem
Postup přípravy
Udělám těsto, je trochu lepivé, dám ho na hodinu odpočinout. Pak ho vyvaluju mezi vrstvami mikrotenu na výšku asi 5 mm a kulatým vykrajovátkem dělám úzké měsíčky , trochu je dotvaruju na rohlíčky. Peču 20 min na 130 °C .
Na krém si uvařím 3 dcl vody s balíčkem kakaa. Míchám, ať tam nejsou hrudky a ať se to nepřipálí. VZNIKNE HUSTÁ KAKAOVÁ KAŠE . Vychladlou ji pak zašlehávám do našlehaného másla s cukrem a s rumem. Nastříkám na rohlíčky, dám vychladit a pak mašlovačkou potírám rozpuštěnou čokoládou. Nejlepší jsou vychlazené. Na krabici s rohlíčkama doporučuju dát obrázek lebky se zkříženými hnáty a napsat velikými písmeny JED, aby nikdo neujídal. :-)))
Na krém si uvařím 3 dcl vody s balíčkem kakaa. Míchám, ať tam nejsou hrudky a ať se to nepřipálí. VZNIKNE HUSTÁ KAKAOVÁ KAŠE . Vychladlou ji pak zašlehávám do našlehaného másla s cukrem a s rumem. Nastříkám na rohlíčky, dám vychladit a pak mašlovačkou potírám rozpuštěnou čokoládou. Nejlepší jsou vychlazené. Na krabici s rohlíčkama doporučuju dát obrázek lebky se zkříženými hnáty a napsat velikými písmeny JED, aby nikdo neujídal. :-)))
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091220/00/k92250.jpg)
Rohlíčky ještě neupečené
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091220/00/k92782.jpg)
hotový krém na pařížské rohlíčky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091220/00/k92323.jpg)
Tak válím těsto mezi dvěma vrstvama mikrotenové fólie . Při válení nemusím těsto podsypávat moukou. Výšku těsta mi určí jehlice na pletení.Tady je na fotce jiné cukroví, vlastně je to poslední kousek těsta z letošního vánočního pečení.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091220/00/k92324.jpg)
Vykrájené kytičky vykrajovátkem od Tupperware
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
xmilenax
(upraveno)
16. 9. 2014, 21:25
Pařížské rohlíčky s pařížským krémem? Kde je ten pařížský krém, ten se z másla, cukru, žloutků a rumu nedělá. Většinou tyhle recepty nekomentuji, ale tohle se nedalo přejít bez reakce. Hezký večer
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
lidare
(upraveno)
31. 8. 2014, 16:00
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/21/b41249-1191612294.jpg)
vevercak78
(upraveno)
12. 12. 2010, 22:46
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
28. 12. 2009, 18:56
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)