(recept si oblíbili 3 návštěvníci)

MEDOVNÍKOVÝ DORT

18. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:
250 g másla, 3 vejce, 300 g cukru krupice, 400 g hladké mouky, 1 lžička sody, 100 ml mléka, 3 lžíce medu
Krém:
700ml mléka, 8lžic krupice, 4 lžíce krupicového cukru, 2 másla, 1 plechovka salka
dále: 150 g mletých ořechů, rum

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme med, cukr, mouku smíchanou se sodou a mléko. Promícháme, pořád zahříváme na plotýnce. Nakonec přidáme celá vejce, důkladně promícháme jen co se spojí s ostatním, hmota by měla být mírně teplá.
Těsto (je tekuté) rozdělíme na čtyři plechy vyložené papírem na pečení, rozetřeme natenko
a postupně upečeme do zezlátnutí (cca 8-10 minut při 200°C).
Vychladlé pláty poskládáme na sebe a okraje zařízneme. Odkrojky rozdrobíme a smícháme
s ořechy, marmeládou a rumem.
Jeden plát pokapeme rumem, potřeme krémem, přiložíme druhý plát a lehce přimáčkneme. Do druhé vrstvy dáme náplň s drobků, marmelády, ořechů a rumu.Postup opakujeme, končíme vrstvou krému, který hustě posypeme směsí - ořechy, trochu kakaa a malá lžička instantní kávy.
Krém: Z mléka, cukru a krupice uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.
Do vlažné po kouskách vešleháme změklé máslo a salko.

JÁ JSEM UDĚLALA KULATÝ TVAR DORTU, ALE MŮŽEME UDĚLAT I OBDELNÍK A KRÁJET ŘEZY.

Upravit recept

Smazat recept