Vánoční marokánky

Name: Vánoční marokánky
Ingredients: 300g loupaných mandlí, 260g cukru krupice, 100g rozinek, 80g hladké mouky, 60g kandovaného ovoce ( My neradi kandovanou pomer. a citr. kůru, a tak dávám pouze kandované třešně.), 60g másla, 50g sušeného mléka, 4 lžičky medu, asi 2 lžíce vody

15. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

300g loupaných mandlí, 260g cukru krupice, 100g rozinek, 80g hladké mouky, 60g kandovaného ovoce ( My neradi kandovanou pomer. a citr. kůru, a tak dávám pouze kandované třešně.), 60g másla, 50g sušeného mléka, 4 lžičky medu, asi 2 lžíce vody

Postup přípravy

Nejprve doporučuji dopřipravit přísady. Což znamená - nahrubo nasekat mandle, rozinky opláchnout a velké také pokrájet, kandované ovoce také na kousíčky.
A pustíme se do toho :).
Cukr s máslem za stálého míchání rozpustíme ve větší nádobě. Směs odstavíme a přidáme všechny ostatní ingredience. Vše zamícháme a hňácáme a hňácáme :). Pokud se Vám zdá hmota nespojitelná, neklesejte na mysli. Po chvíli hňácání se vše dokonale spojí. Kdyby přeci jenom nedošlo na má slova, přidejte opravdu malinkato vody.
Předpokládám, že se těstíčko povedlo. Připravte si pečící papír na plech. Tvořte malé placičky a počítejte s tím, že se placičky v troubě rozlezou na ještě větší placičky, takže nechávat dostatečné rozestupy. Po vyndání z trouby jsou marokánky jako zvýkačka, takže kdyby došlo přeci jenom ke slepení, dají se třeba vidličkou ještě zachránit a dotvarovat. Rychle tvrdnou, takže hned !
Pečte v troubě na 180°C přibližně 10 minut dozlatova. Já používám horkovzduch. Raději ty úžasné marokánky hlídejte a né jako letos já :(. Druhou dávku jsem slušně připekla. Je to hned a je to strašná škoda, protože je to vážně dobrota ! Tak hodně štěstí a pohůdkové vánoce ! Janča

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Alinka2 25. 11. 2010, 10:35

Také neradi kandovanou pomerančovou a citrónovou kůru 8o|

. Dávám vždy buď třešně nebo brusinky a obojí je super!!! (Y)

Moje nejoblíbenější vánoční cukroví, u nás se o marokánky peru s dětma :-)

Ajen9 24. 11. 2010, 23:41

-můžete mi prosím napsat jaký symbol má trouba nastavená na horkovzduch? *-)

Děkuji předem (mamca)

Jane22 25. 11. 2010, 10:01

@Ajen9 Dobrý den, Darjo (hello)

. Obávám se, že Vám nerozumím, jak to myslíte ,-)

. Možná máte na mysli ten na knoflíku. Na mé troubě tento symbol vypadá jako větráček. Vy máte troubu s horkovzduchem a nepoužíváte ho nebo máte novou? Marokánky můžete péct i normálně, pokud si s horkovzduchem nevíte rady. On jen tak nevysušuje jako elektřina a můžete v něm péci i více plechů. Klidně se ptejte dál. Žádný učený z nebe nespadl (L)