TUPPERWARE

Vaječná mozaika


Suroviny:
6 vajec vařených natvrdo
25 dkg dietního salámu (šunky)
1 celá Moravanka (nebo jiná nakládáná zelenina)
majolka nebo 2 lžíce tatarky
1 sáček želatiny

Příprava:
Suroviny nakrájíme na kostky a promícháme s majolkou a vlažnou (vychladlou) želatinou a vlijeme do nádoby - Amaroun.
V lednici necháme vychladit a ztuhnout.

Výrobky Tupperware: Amaroun (D 60)



Játrová paštika


Suroviny:
1 mistička Malá hitparáda kuřecích jater
1 velká cibule
1 vanička sádla
sůl
pepř

Příprava:
V Konvici Micro plus rozpustíme sádlo - přibližně 1 minutu (750 W). Játra s cibulí rozemeleme nebo rozmixujeme. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme do Konvice k rozpuštěnému sádlu. Dobře zamícháme a vaříme 2 minuty přiklopené. Poté necháme 1 minutu ustálit. Dobře zamícháme. Znovu vaříme 2 minuty a 1 minutu necháme ustálit. Po vyjmutí z mikrovlnné trouby občas zamícháme, necháme ztuhnout.

Výrobky Tupperware:
Malá hitparáda (B 26), Micro plus Konvice 1,0 l (I 23)



Sýrová majonéza


Suroviny:
smetanový tavený sýr
trochu mléka
25 dkg nastrouhané cukety
sůl
hořčice nebo kečup

Příprava:
V Mix fixu nebo Maxi fixu rozšleháme do hladka sýr, mléko a cuketu. Podle chuti přidáme sůl, hořčici nebo kečup.

Výrobky Tupperware: Mix fix (D 10) nebo Maxi fix (D 11)



Topinková pomazánka


Suroviny:
2 Lučiny
2 lžíce másla
2 dcl mléka
5 stroužků česneku
1 lžíce nasekaného kopru
hrst řeřichy
hrst vlašských ořechů
sůl

Příprava:
Na vytvoření hladkého krému z Lučiny a mléka použijeme Mix fix. Přidáme česnek utřený se solí a nasekaným koprem a nakonec přidáme nasekané ořechy. Hotovou pomazánku natíráme na topinky a zdobíme řeřichou.

Výrobky Tupperware: Mix fix (D 10)



Rychlí utopenci


Suroviny:
0,5 kg točeného salámu (popř. špekáčků)
4 cibule nakrájené na kolečka

- nálev:
4 lžíce oleje
4 lžíce plnotučné hořčice
4 lžíce worchestru
4 lžíce kečupu
lžíce vody
0,5 lžičky chilli
sůl
pepř
paprika

Příprava:
Do výrobku Pikantus střídavě pokládáme salám a cibuli a přidáme nálev. Napěchujeme a necháme řádně uležet.

Výrobky Tupperware: Pikantus (C 96)



Dvoubarevný tlačenkový Amaroun


Suroviny:
25 dkg světlé nebo kuřecí tlačenky
25 dkg tmavé tlačenky
2 velké cibule
1 až 2 sladkokyselé okurky
1 vejce na tvrdo
1 sáček želatiny
ocet, sůl, cukr, pepř


Příprava:
Připravíme si oba druhy tlačenky nakrájené na kostičky a smícháme s nakrájenou cibulí.
Do Amarouna nalijeme 10 lžic předem připravené želatiny a poklademe kolečka cibule, do jejichž středu dáme na ozdobu plátek vajíčka, okolo naaranžujeme okurku. Zalijeme trochou ochucené želatiny. Po ztuhnutí plníme do výseče střídavě tmavou a světlou tlačenku.Zalijeme ochucenou želetinou a necháme ztuhnout.

Výrobky Tupperware: Amaroun (D 60)



Pomazánka Rybí filé


Suroviny:
2 až 3 kousky rybího filé
trochu másla
3 až 5 vajec na tvrdo
15 dkg strouhaného sýru
1 pórek
holandský bílý jogurt
3 lžičky majolky
kmín
sůl
pepř

Příprava:
Rybí filé podusíme na másle, osolíme a pokmínujeme. Do mísy Tupperware přidáme k vychladlé rybě nadrobno nakrájená vejce, sýr, pórek, jogurt a majolku. Vše důkladně promícháme. Dochutíme solí a pepřem.

Výrobky Tupperware: Jakákoli mísa Tupperware např. Kuchtík (B 03) nebo Zázračná mísa (B 01), Stěrka (J 22)



Jogurt - základní

Suroviny:
1 l mléka plnotučného (ne krabicového)
2 lžíce sušeného mléka polotučného
2 lžíce bílého jogurtu smetanového


Příprava:
Mléko smícháme se sušeným mlékem, zahřejeme na 80 oC, zchladíme asi na 37 oC, přimícháme bílý jogurt, naplníme do Pohárků, které vložíme do Síta k servírování. Síto naplníme horkou vodu, přikryjeme víkem. Takto necháme stát až 7 hodin. (Je dobré udržovat vodu v sítu stále teplou až horkou.) Hotové jogurty necháme vychladit.

Výrobky Tupperware: Sada pohárků, Síto k servírování (C 37)
místo Sady pohárků lze použít také Kelímky


Jogurty

Suroviny:
2 smetanové jogurty (3,5 % tuku)
1 l polotučného mléka (3,5 % tuku)


Příprava:
Ve Velké odměrce smícháme 2 smetanové jogurty a 1 litr plnotučného mléka - vše musí mít pokojovou teplotu.
Ze Síta k servírování vyjmeme vnitřní síto a do nádoby uložíme 9 Pohárků, naplníme je připravenou směsí a uzavřeme. Do prostoru mezi pohárky nalijeme vařící vodu až po okraj pohárků. Přikryjeme víkem, můžeme obalit ručníkem a dáme na teplé místo. Necháme asi 10 hodin stát, poté dáme do ledničky vychladnout.
Poslední dva jogurty můžeme použít na přípravu dalších.

Výrobky Tupperware: Velká odměrka (D 37), Síto k servírování (C 37), Sada pohárků, místo Sady pohárků lze použít také Kelímky