(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Kakaová kolečka
Potřebné ingredience
Těsto:
8dkg m. cukru, 16dkg rostl. tuku, 24dkg hl. mouky, 1PL kakaového prášku
Náplň:
12dkg másla, 1 žloutek, 8dkg m. cukru, 1/2 PL rumu (ev. mleté vlašské ořechy)
čokoládová poleva dle libosti, půlmandle nebo jiné zdobení
Postup přípravy
Z mouky, tuku, cukru a kakaa vypracujeme na válu těsto. Vyválím ho asi na 3 mm a formičkou vykrajujeme malá kolečka. Upečeme je v mírně vyhřáté troubě.
Příprava náplně: máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme žloutek, pokud dáváme ořechy, tak teď je ten správný čas je vmíchat a na konec po kapkách vmícháme rum
Vychladlá kolečka slepujeme náplní, máčíme v čokoládové polevě a zdobíme půlkami mandlí nebo jiným zdobením.
Zdroj: Velká babiččina kuchařka, str. 311
Kolečka jsou opravdu křehká a s máslovým krémem výborná.
Příprava náplně: máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme žloutek, pokud dáváme ořechy, tak teď je ten správný čas je vmíchat a na konec po kapkách vmícháme rum
Vychladlá kolečka slepujeme náplní, máčíme v čokoládové polevě a zdobíme půlkami mandlí nebo jiným zdobením.
Zdroj: Velká babiččina kuchařka, str. 311
Kolečka jsou opravdu křehká a s máslovým krémem výborná.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
