(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Med z pampelišek
Potřebné ingredience
400 hlaviček květů z pampelišek
2 l vody
2 citrony
2 kg cukr krystal
Postup přípravy
Hlavičky květů pampelišek opereme pod tekoucí vodou, vložíme do čtyřlitrového hrnce. na květy nalejeme 2 l vody, přidáme oprané na kolečka nakrájené a jader zbavené citrony a dáme vařit.
od bodu varu vaříme 15 minut, pak necháme pampelišky ve šťávě do druhého dne vyluhovat. připravíme si čistou nádobu, zakryjeme plátnem, převážeme a šťávu přecedíme. Zbytek vymačkáme přes plátno.
do takto připravené pampeliškové šťávy přidáme cukr a za častého míchání vaříme až hodinu a půl, až se med začne táhnout.
Hotový med nalijeme do sklenic a uzavřeme víčkem.
od bodu varu vaříme 15 minut, pak necháme pampelišky ve šťávě do druhého dne vyluhovat. připravíme si čistou nádobu, zakryjeme plátnem, převážeme a šťávu přecedíme. Zbytek vymačkáme přes plátno.
do takto připravené pampeliškové šťávy přidáme cukr a za častého míchání vaříme až hodinu a půl, až se med začne táhnout.
Hotový med nalijeme do sklenic a uzavřeme víčkem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110411/17/b179091-1302536965.jpg)
akita
(upraveno)
4. 5. 2011, 8:49
Já mám 4 sklenice 900g (klasické velké zavařovací sklenky) a jednu 450g z jedné dávky.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/181115/19/b7621-1542308035.jpg)
ŠÁRUŠ
(upraveno)
11. 5. 2011, 17:40
@akita
už jsem ho nedělala roky, akorát přidávám cukr
jdu si nachystat sklinky
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110106/21/b197471-1294344947.jpg)
souseda
(upraveno)
2. 5. 2011, 11:18
Mužu se zeptat kolik sklenic je tak z jedné dávky?
kejmilka
(upraveno)
8. 4. 2011, 11:40
muzu se zeptat, kolik sklenicek z toho tak zhruba je?diky
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121104/19/b114409-1352053040.jpg)
MIMIANY
(upraveno)
3. 5. 2010, 12:46
Šárko, moc děkuji za receptík!!!
včera jsem ho dělala poprvé a hned z trojté dávky!!!!
dopadlo to úžasně a mám moooc dobrý medík za babku
Jen jsem pořád čekala jestli bude houstnout...a nakonec jsem se dočetla že nechat trošku medíku schladit na talířku a jak se začne lepit tak šup do skleniček
Ještě se chystám na medík ze sedmikrásek, tak snad nějaký receptík seženu...... ale tenhle je suprovýýý
děkujíííííí
Míša
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
RomčaP
(upraveno)
20. 4. 2009, 11:30
Šárko, tenhle medík dělala moje babi. Včera jsem natrhala a dneska udělala první várku. Ta nostalgie, když jsem ho cítila mi vehnala až slzy do očí. Je stejně úžasný jako ten od babičky
už se vaří druhá dávka
Dííííky
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
delfa
(upraveno)
21. 4. 2008, 10:51
chtěla bych jen zeptat, jestli se může dávat do čaje každý den nebo jen při kašli apod. Díky za odpověď
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/14/b4292-1191588465.jpg)
kytka74
(upraveno)
10. 5. 2006, 8:25
můžu dát želírovací cukr ???
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/14/b4292-1191588465.jpg)
kytka74
(upraveno)
2. 8. 2006, 9:13
@kytka74
v poho, dala jsem normál cukr a ještě si šetřím poslední skleničku na zimu
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/181115/19/b7621-1542308035.jpg)
ŠÁRUŠ
(upraveno)
2. 7. 2006, 19:14
@kytka74
No želírovací cukr nedoporučuju, koukám, že jsem zareagovala krapet pozdě
, takže rada na příští rok
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-P](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160104/16/b3109-1451919803.jpg)
Pája a Ája
(upraveno)
24. 4. 2006, 22:08
Doporučuji
,taky dělám,v zimě ,při marodění ,jako když najdeš...
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140320/15/b11713-1395326346.jpg)
Myšule
(upraveno)
23. 4. 2006, 21:36
Můžu jen doporučit,dělám ho už dlouho a je super.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110405/13/b390-1302003530.jpg)
inka
(upraveno)
23. 4. 2006, 19:18
Jednou jsem ho dělala tak,. že o sklenic jsem přidala kolečka pomeranče nebo citronu (tak 1-2 kolečka na sklenici). Vypadá to úžasně a chutná taky tak.