(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Sacher dort s čarodějkou Lili
Potřebné ingredience
6 vajec,180g cukr krupice,6 žloutků, 262g rozpuštěné a ochlazené čokolády na vaření ( já dala 42%), 1 a 1/2 lžíce vanilkového cukru, 3 kapky mandlové esence, 180g prosáté hladké mouky, 5 bílků, meruňkový džem, 250g čokolády na vaření.(já zas dala kvalitnější.)
Figurka a ostatní zdobení z WI. Byla to první zakázka do ciziny a zadání bylo jen malinký sacher a malá figurka podle oblíbené postavičky z knížky. (Já to trošku okrášlila těma hvězdičkama zdálo se mi to moc strohé na oslavu holčičky a na předloze čarovala lili s hvězdama:-)
Postup přípravy
Přípravu na tenhle dortík už jsem vkládala v pondělí, no recept někdo vymazal stejně jako ostatním zde :-( Nevím koho to baví.
Postup: Troubu předehřejeme na 160 st. Vymažem formu o průměru 22cm.
Máslo utřeme s cukrem do nadýchané pěny. Po jednom zašleháme žloutky a pak i ochlazenou rozpuštěnou čokoládu. Všleháme vanilkový cukr i mandlovou esenci a šleháme ještě asi 15 min šlehačem.
Do směsi prosejeme mouku a rychle, ale zlehka těsto spojíme. Z bílů ušleháme sníh, který už bude držet tvar, a pak ho do těsta také opatrně vložíme.
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme přibližně 1 hodinu. (Zkoušíme špejlí)
Necháme vychladnout a potřeme meruňkovým džemem. V misce nad horkou vodou rozpustíme čokoládu a povrch dortu potřeme.
Postup: Troubu předehřejeme na 160 st. Vymažem formu o průměru 22cm.
Máslo utřeme s cukrem do nadýchané pěny. Po jednom zašleháme žloutky a pak i ochlazenou rozpuštěnou čokoládu. Všleháme vanilkový cukr i mandlovou esenci a šleháme ještě asi 15 min šlehačem.
Do směsi prosejeme mouku a rychle, ale zlehka těsto spojíme. Z bílů ušleháme sníh, který už bude držet tvar, a pak ho do těsta také opatrně vložíme.
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme přibližně 1 hodinu. (Zkoušíme špejlí)
Necháme vychladnout a potřeme meruňkovým džemem. V misce nad horkou vodou rozpustíme čokoládu a povrch dortu potřeme.
*
*
vymazaná příprava na dort
*
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
verosa
(upraveno)
10. 1. 2010, 21:30
NÁDHERNÝ DORTÍK DĚKUJU MOC ZA SUPER RECEPT
gabsa
(upraveno)
12. 12. 2009, 16:13
super moc pěkné
miska.plyska
(upraveno)
11. 12. 2009, 22:38
super
Handulka0
(upraveno)
10. 12. 2009, 19:54
liba1963
(upraveno)
10. 12. 2009, 18:19
Radu,dortík vypadá lákavě,ale zapoměla jsi napsat gramáž másla,ráda bych vyzkoušela.Děkuji.
Ilonáček
(upraveno)
10. 12. 2009, 16:53
cherba
(upraveno)
9. 12. 2009, 19:59
darinka30
(upraveno)
9. 12. 2009, 19:59
super...
akin77
(upraveno)
9. 12. 2009, 16:48
Krásný dort...
backa
(upraveno)
9. 12. 2009, 16:46
Ten je úžasný ,moc se Vám povedl je to nádhera