Arašídové oplatky

9. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

50 g másla
200 g cukru /krupice, krystal/
2 vanilkové cukry
250 ml šlehačky
300 g nesolených arašídů /nebo mandlí, ale arašídy jsou levnější varianta/
150 g kandovaného ovoce
oplatkové pláty /bez náplně, prodávají v pekařství nebo cukrárnách/

Postup přípravy

Máslo, cukr a van.cukr zahřívat na pánvi do lehkého zhnědnutí cukru, pak přilít šlehačku, dokud se cukr nerozpustí úplně. Přidat lehce posekané arašídy a nakrájené kandované ovoce a mícháme až do vzniku vazké hmoty. Tuto hmotu rozetřít na oplatkované pláty a péct na plechu při 175-200 °C /podle vaší trouby a zkušenosti s ní/ asi 10 min, až se hmota přestane lepit na prst. Strašně špatně se to krájí, my krájíme na trojhránky, ale je to výtečné. Toto množství je asi na dva a půl obdélníkových oplatků, ale záleží, jaké oplatky seženete.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)