Čokoládové trojhránky s mátovým likérem

5. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Suroviny : 300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 3 žloutky, 200 g másla, 50 g strouhané hořké čokolády, špetka soli, špetka mleté skořice, 1 balíček vanilkového cukru.
Krém: 125 g změklého másla, 100 g moučkového cukru, 2 žloutky, podle chuti mátový likér.
Rozpuštěná bílá a tmavá čokoláda a pistáciové oříšky na ozdobení.

Postup přípravy

Na krém vyšleháme máslo s cukrem a žloutky do pěny. Přidáme mátový likér a krém uložíme na chladné místo.
Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladničce alespoň hodinu odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme trojúhelníčky. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170°C asi 7 minut. Upečené zchladlé trojúhelníčky po dvou spojíme máslovým krémem, přelijeme rozpuštěnou bílou čokoládou a ozdobíme motivem z rozpuštěné tmavé čokolády a rozpůleným pistáciovým oříškem.
viz všechny užasné recepty na www.sladkosti.net :)

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ilonáček 5. 12. 2009, 19:47

nahlásit

monky3 5. 12. 2009, 15:58

krásně nazdobené cukrovíčko, chci se zeptat, kde kupujete pistáciové oříšky nesolené, nikde je nemůžu sehnat, zkusila jsem už solený oříšek, ale není to vůbec zelené :'(

díky

nahlásit

MacaJ 9. 12. 2009, 19:59

@monky3 Paní Monika toto cukroví nedělala, takže ani nemůže vědět, kde autorka koupila pistáciové oříšky. Pokud chcete kontaktovat autorku receptu, koukněte na http://www.sladkosti.net/recepty_layer/cukrovi_svatebni.html . Martina

nahlásit