prdecek ID 27815

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 49 návštěvníků)

ne jenom svatební koláčky

Name: ne jenom svatební koláčky
Ingredients: 200g hladké mouky,200g polohrubé mouky,50g cukru krupice,250g másla(já dávám půlku Hery a půlku másla),špetku soli,30g kvasnic(dávám téměř celou kostičku),citronovou kůru,3 žloutky(dávám 1až 2), 2 lžíce vlažné šlehačky(dávám 3 lžíce).

13. 7. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

200g hladké mouky,200g polohrubé mouky,50g cukru krupice,250g másla(já dávám půlku Hery a půlku másla),špetku soli,30g kvasnic(dávám téměř celou kostičku),citronovou kůru,3 žloutky(dávám 1až 2), 2 lžíce vlažné šlehačky(dávám 3 lžíce).

Postup přípravy

Ze všech surovin udělám těsto,přidám předem vykynutý kvásek (připravený s trochou vlažného mléka,špetku cukru a kostičku droždí) rozválím placku a rozdělím kulatým tvořítkem (rádýlkem) na menší čtverečky(jako se dělají normální koláče,ale daleko menší čtverečky :-) ).Potom plním tvarohovou nádivkou a povidlovou(chutná nám lépe než maková tak používám jenom tyto dvě).Na plechu po naplnění nechám ještě 10 minut stát a potom dávám do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.Upečené namáčím v rozpuštěném másle s trochou rumu a hned obaluji v moučkovém cukru,smíchaném s vanilkovým cukrem.Nejlepší jsou za 3 dny-u nás ale nevydrží!!!!!! Náplň tvarohová-tučný červený tvaroh,1žloutek,1-2 lžíce cukru,vanilkový cukr,rozinky překrojené na menší a namočené v trošce rumu)-zamíchat. Náplň povidlová-kupované povidla(jenom co spotřebujete) a trochu rumu. Je to velikánská mňamka,měla jsem s ní ohromný úspěch.Proto posílám vám.Není to složité a lze samozřejmě péci i ve všední den o víkendu,pro slavnostní chvilku.Dobrou chuť!!!!!!!

Na vymaštěný plech kladu jeden koláček po druhém.Ničím nepotírám-nechám 10 minut odstát a šup do trouby.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hollywoodka 30. 7. 2015, 19:12

Dobrý den, mohla bych se zeptat kolik koláčků máte z uvedeného množství surovin? Děkuji

peetty 19. 4. 2010, 14:56

Dobrý den, Vaše koláčky vypadají úžasně, také je chci vyzkoušet. Jen se chci přeptat - do těsta dám vykynutý kvásek, zpracuji a hned vyválím nebo ještě nechám kynout a pak s ním pracuji??? Moc děkuji za odpověď Petra

mrazuk 3. 10. 2009, 15:52

Dobrý den, dnes jsme Vaše koláčky vyzkoušely a je to super mňamka (Y)

, doporučuji (zajic)

...Mějte se hezky (hello)

Alena s rodinkou (X)

prdecek 29. 8. 2009, 10:03

Nevíte,co upéci ke kávě? (C)

.Tak tyto vynikající koláčky (Y)

.Doporučuji. |:o)

prdecek 21. 7. 2009, 0:32

vyzkoušejte.

Barbuša 26. 4. 2009, 15:01

mńam, moc nám chutnaly. Jen se skoro všechny rozevřely. Máte pro nás radu ? :-$

Markéta a Pája (witch)

prdecek 13. 6. 2009, 21:57

@Barbuša Ano.Zavázat,nechat ještě 10 minut v teple a potom teprve dát do trouby.Uvidíte,jestli se při dodatečném kynutí budou rozevírat.Jestliže ano,smačkněte je ještě jednou v prostřed- pořádně přitlačit konce k sobě-a strčte pak do trouby.A už to určitě bude ono.Dobrou chuť! |:o)

.Táňa.

Pajcinka 1. 3. 2008, 19:14

Dnes jsem je upekla,je to obrovská mňamka!Moc děkuji za receptík!Ted na ně pořád chodím,hlavně,že chci zhubnout. ;-)

Jen mě mrzí,že asi ty 3 dny nevydrží ;-)

monicka 29. 2. 2008, 20:25

Zdravím

dnes jsme pekli koláčky a jsou naprosto úúúúžasný ( (Y)

receptík je velice jednoduchý a i začínající kuchařky nemusí mít strach :-)

fakt jednoduchý (Y)

a opravdu chutný (zajic)

vandr 22. 2. 2008, 21:02

Dobrý den, (hello)

dneska jsem pekla koláčky a nemám co dodat, ještě teď se všichni olizujem (zajic)

. Musela jsem je schovat aby vydržely alespoň do zítra ;-)

Fotečky mám u sebe v albu jak se zadařilo |:o)

Jsou DOKONALÉÉÉÉÉÉÉ (Y)

PETRA

petra95 9. 11. 2007, 19:59

no neco tak dobreho jsem dlouho nejedla (pl)

moc dekuji za recept budu delat casto (clamp)

,voni i chutna to nadherne (child1)

PETRA

prdecek 13. 11. 2007, 11:31

@petra95 Petro-a nemusí být jenom malé,koláčky-já dělám skoro každý víkend ;-)

a pěkně veliké (Y)

,aby bylo do čeho kousnout! ;-)

.Ze stejného těsta. (pl)

je to prostě pochoutka. :-p

prdecek 25. 7. 2007, 19:32

tyto koláčky jsou vynikající. |:o)

.Neváhejte a upečte si je!!!!!! (C)

nelinka1 18. 7. 2007, 13:06

Tak jsem dnes pekla,jsou výborný!!! Tím jak se namáčí do rumu s máslem a obaluje se to v cukru,tak mají výraznější chut. Jsou opravdu luxusní (L)

určitě vyzkoušejte. (F)

prdecek 18. 7. 2007, 15:33

@nelinka1 Jé,já je dnes peču také-na svatbu.A rumem jsem nešetřila!Dala jsem také ochutnat ke kávě - a sklidila opět ohromný úspěch.Není to tak pracné,že?Ale schovejte si třeba 3 koláčky a ochutnejte za 2-3 dny,to bude teprv bašta! ;-)

S pozdravem-Táňa. (L)

LenkaaWilliam 17. 7. 2007, 18:37

Tedy ty koláčky vypadají luxusně. :-P

Hned o víkendu se pustím do pečení. Děkuji za inspiraci. (clamp)

prdecek 17. 7. 2007, 18:40

@LenkaaWilliam A ne jenom vypadají,ale jak chutnají! :-P

.Napište,jak se Vám povedly a zda také tak chutnaly jako nám. (L)

nelinka1 17. 7. 2007, 14:56

Vypadají úžasně,určitě vyzkouším.V receptu jsem nikde nevyčetla,že musí těsto kynout,je to tak?Děkuji za odpověd (F)

prdecek 17. 7. 2007, 18:29

@nelinka1 Ano,já už to beru všechno tak samozřejmě,neboť peču stále ;-)

.Ale těsto kynout musí-děkuji za upozornění,připíši do receptu.Dávám asi 2 lžíce vlahého mléka a kostičku droždí se špetkou cukru a nechám asi půl hoďky vykynout. (PL)