kuře na pomerančích s omáčkou
Potřebné ingredience
1 kuře,,nebo čtvrtky,pomeranče(3-4), 1/2másla,koření gyros, kmín, cukr moučka, vývar z 1kostky masoxu a 1/2l vody. ,smetana
Postup přípravy
Omyté kuře vložíme do pekáčku, okořeníme gyros kořením,případně kořením na kuře,kmínem podle chuti, pomeranče omyjeme, osušíme a i s kůrou dva pomeranče nakrájíme na plátky a poklademe na kuře a vedle kuřete.navrch dáme na plátky nakrájené máslo a podlijeme vývarem z masoxu a vody(stačí,když do hrnku vložíme kostku a zalijeme vařící vodou) Dáme péct ,pod pokličkou pečeme cca 45 minut,poté odklopíme a a přidáme 2 zbylé oloupané pomeranče nakrájené na kostičky,(pomeranče na kolečka s kůrou odděláme)dopečeme kuře .Poté vyndáme kuře, v pekáčku nám zbyl výpek s pomeranči ,ty rozmixujeme tyčovým mixerem ,můžeme přidat cukr moučku, sůl a nakonec smetanu a povaříme na plotně (já používám jeden pekáč, čili vše v jednom) pokud je třeba, zahustíme moukou s vodou a prováříme, případně zahustíme smetanou s moukou,podle toho, kolik omáčky chceme a jak jsme podlívali,dobrou chuť:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Quala
(upraveno)
21. 4. 2011, 23:02