(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Těstoviny se špenátem a sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
1 balení tavených sýrů po 8ks | 200 dkg tvrdého 30% sýra | 500 ml polotučného mléka | 250 ml sladké 12% smetany | 3 středně velké cibule | 1 špetka bazalka a tymiánu | 1 balení těstovin penne | 1 špetka soli | 1 špetka pepře | 1 balení špenátového protlaku | 2 stroužky česneku | 2 lžíce solamylu
Postup přípravy
Nejprve necháme povolit špenát, mezitím nakrájenou cibuli s česnekem osmahneme na pánvi. Přidáme podle chuti bazalku a tymián, obojí ve stejném poměru, (doporučuji půl lžičky od každého). Z pánve přendáme cibuli s česnekem a kořením do hrnce, kam přilijeme větší část mléka, smetanu a začneme v této směsi rozpouštět pozvolna trojúhelníčky taveného sýra. Osolíme a opepříme. Když je sýr rozpuštěný, přisypeme do hrnce nastrouhaný tvrdý sýr a též pozvolna rozpouštíme.
Ve zbytku mléka rozpustíme 2 lžíce solamylu a ještě chvíli vaříme. Mezitím vaříme špenátový protlak, kam jsme dali rozdrcený česnek, sůl a pepř.
Těstoviny penne uvaříme podle návodu.
Špenát s omáčkou nemícháme dohromady, necháme vše zvlášt. Před podáváním přelijeme těstoviny omáčkou a poté dáme špenát.
NEBO
místo těstovin uvaříme lasagne a prokládáme s omáčkou a špenátem do zapékací mísy, posypeme tvrdým strouhaným sýrem a pečeme zhruba 30 minut v plynové troubě na střední až mírný stupeň.
Ve zbytku mléka rozpustíme 2 lžíce solamylu a ještě chvíli vaříme. Mezitím vaříme špenátový protlak, kam jsme dali rozdrcený česnek, sůl a pepř.
Těstoviny penne uvaříme podle návodu.
Špenát s omáčkou nemícháme dohromady, necháme vše zvlášt. Před podáváním přelijeme těstoviny omáčkou a poté dáme špenát.
NEBO
místo těstovin uvaříme lasagne a prokládáme s omáčkou a špenátem do zapékací mísy, posypeme tvrdým strouhaným sýrem a pečeme zhruba 30 minut v plynové troubě na střední až mírný stupeň.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
