(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Srbské řezy
Potřebné ingredience
500 g hl. mouky, 250 g másla, 30 g kvasnic, malá sběračka mléka, 2 PL cukru, 1 ČL jedlé sody, 4 žloutky. Dále budeme potřebovat meruňkovou marmeládu a sypání - v misce smícháme 250 g ml. ořechů a 250 g. ml. cukru.
Postup přípravy
Ve vlažném mléce si rozpustíme cukr, droždí a poté vlijeme do mouky. Přidáme máslo, sodu, žloutky a vypracujeme těsto. Těsto ihned (nedáváme kynout) rozdělíme na tři díly a z každého vyválíme placku o velikosti plechu. Dáme si první placku na plech vyložený papírem a hojně potřeme meruňkovou marmeládou (kdo chce, může si do marmelády přimíchat rum), ale opravdu používáme pouze meruňkovou! a posypeme půlkou směsi z ořechů a cukru. Na to dáme druhou placku a opakujeme - natřeme marmeládou, posypeme ořechama s cukrem a přikryjeme třetí plackou, kterou propícháme vidličkou, aby se nám plát nenafukoval. Necháme půl hodiny kynout a poté pečeme cca na 170 st. asi půl hodinky. Záleží na troubě, ale to si každá hospodyńka pohlídá :-)). Po upečení potřeme čokoládovou polevou, ale já to nedělala.
PS: lze dělat i jako vánoční cukroví...
PS: lze dělat i jako vánoční cukroví...
...těsto
...sypání
...tady už je druhá placka
...natřeno marmeládou
....posypáno ořechama s cukrem
...a třetí placka
...dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
15. 11. 2009, 19:54
janka
(upraveno)
15. 11. 2009, 16:28
vypadá to moc dobře,jenom pro upřesnění,vůbec se teda nezadělává kvásek???díky Jana