(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Rychlé perníčky
Potřebné ingredience
450g hl.mouky,
150g moučk cukru,
100g Hery,1prášek do pečiva,
3žloutky,
3lžíce medu,
Perníkové koření,cca2-3káv.lžičky
citronová kůra
1/2kávové lžičky jedlé sody.
Postup přípravy
Všechny přísady na vál,(heru i máslo rozehřejeme).
Těsto důkladně prohněteme,pokud je tuhé,přidáme trochu medu,nebo dle potřeby ještě heru,nesmí se lepit,ale musí držet u sebe.
Necháme hodinu odležet,já nechávám 24hod.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále,vykrajujeme perníčky,které potřeme žloutkem s vodu,pro zlatavou barvu.
Pečeme do růžova ,klademe na rovnou plochu.Perníčky drží tvar,možno péct i chaloupky.
Pro tmavší perníčky můžeme do těsta přidat kakao.
Zdobíme cukrovou polevou,nebo my raději čokoládou v sáčku.
Cukrová poleva:140g moučk. cukru 2x prosátého.
1bílek,
1lžíce citronové šťávy.
vymícháme do hustější ,lesklé polevy,pokud je řítší,přidáme cukr,pokud hustější přikápneme citr.šťávu.
Já nechávám zdobit děti,sice perníčky nejsou tak hezké,zato je od nich hodiny klid!!!
Dobrou chuť
Těsto důkladně prohněteme,pokud je tuhé,přidáme trochu medu,nebo dle potřeby ještě heru,nesmí se lepit,ale musí držet u sebe.
Necháme hodinu odležet,já nechávám 24hod.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále,vykrajujeme perníčky,které potřeme žloutkem s vodu,pro zlatavou barvu.
Pečeme do růžova ,klademe na rovnou plochu.Perníčky drží tvar,možno péct i chaloupky.
Pro tmavší perníčky můžeme do těsta přidat kakao.
Zdobíme cukrovou polevou,nebo my raději čokoládou v sáčku.
Cukrová poleva:140g moučk. cukru 2x prosátého.
1bílek,
1lžíce citronové šťávy.
vymícháme do hustější ,lesklé polevy,pokud je řítší,přidáme cukr,pokud hustější přikápneme citr.šťávu.
Já nechávám zdobit děti,sice perníčky nejsou tak hezké,zato je od nich hodiny klid!!!
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Linda.K
(upraveno)
15. 11. 2009, 10:55
Moni,prosím,chtěla bych vaše perníčky zkusit,ale nevím kolik přijde toho perníkového koření.... Stačí 2lžičky?
moni10
(upraveno)
15. 11. 2009, 13:53
@Linda.K
Lindo,dobrý den,já dávám 2-3lžičky,ale kdo má rád výraznější chuť perníčku může i přidat,pak to ale chutná,jako štzramberské uši.Haha.Pěkný den Monča
Linda.K
(upraveno)
15. 11. 2009, 15:29
@moni10
Děkuji,zítra se na ně vrhnu.........