Květáková

do hrnce dám rozebraný květák na menší růžičky, popř. ho pokrájím. Přidám ještě další zeleninu - mrkev, hrášek, kukuřici - kdo co má rád. Já většinou dávám mraženou směs. Přidám vodu, sůl, trošku pepře, vegety a sušené či čerstvé houby. Kdo máte rád přidejte magi kostku (já používám od Magi - houbové a bylinky viz. foto) dám vařit. Zatímco se mi zelenina vaří udělám si jíšku. Dělávám si ji do menšího kastrolku a když zbyde mám jí v ledničce. Takže jíška - používám máslo nebo když šetřím kousek hery. Cca půlku hery či másla dám do kastrolku a vsypávám hladkou mouku. Až mi vznikne ne moc hustá kaše. Dám na plotýnku a míchám. Jíšku smažím tak dlouho než je zlatavá - dá polévce dobrou chuť i barvu!
Když je zelenina měkká opatrně vmíchám jíšku za stálého míchání povařím cca pět minut. Nakonec dám trošku majoránky. Můžete vmáčknout stroužek česneku... buď hned před vařením - není pak tak ostrý.. nebo až po uvaření - polévka je šmrncovnější.