Pilinové řezy

11. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:
35 dkg polohrubé mouky,
25 dkg cukru krupice,
3 lžíce kakaa,
1 lžíce skořice,
1 lžíce jedlé sody,
5 dcl kefíru,
2 dcl oleje,
1 vanilkový cukr,
1 vejce
-
krém:
1/2 l mléka
1/2 másla
2 vanilkové pudinky
2 vanilkové cukry
-
na ozdobu piliny:
10 dkg másla
10 dkg moučkového cukru
10 dkg kokosu

Postup přípravy

těsto: v míse smícháme všechny ingredience, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme cca 25 minut na 175°C

krém: v 1/2 l mléka uvaříme 2 pudinky, osladíme a do horkého zamícháme máslo. Vyšleháme do hladkého krému a necháme vychladit

piliny: na pánvi rozpustíme máslo (neškvařit!) nasypeme cukr a jakmile se také rozpustí přidáme kokos a na mírné teplotě smažíme vše do barvy pilin.

dokončení: na vychladlý korpus natřeme vlahý krém a posypeme pilinami. Necháme ztuhnout.

Tento receptík mi přišel mailem, vyzkoušela jsem a je to opravdu vynikající, Vyzkoušejte také :-)