calexaci ID 33716

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 7 návštěvníků)

" DOMÁCÍ PAJŠL" plíčky na smeteně se srdcem a jazykem

Name: " DOMÁCÍ PAJŠL" plíčky na smeteně se srdcem a jazykem
Ingredients: Vepřový jazyk,vepřové srdce,vepřové plíce,cibule,smetana,máslo,divoké koření(bobkový list,celý pepř,nové koření),hladká mouka,ocet,sůl,mrkev ,celer ,petržel.

5. 11. 2009

0.0

0×

" DOMÁCÍ PAJŠL" plíčky na smeteně se srdcem a jazykem

Potřebné ingredience

Vepřový jazyk,vepřové srdce,vepřové plíce,cibule,smetana,máslo,divoké koření(bobkový list,celý pepř,nové koření),hladká mouka,ocet,sůl,mrkev ,celer ,petržel.

Postup přípravy

1/ Dám si vařit srdce,jazyk,plíce a k tomu přidám ještě mrkev,celer,petržel a divoké koření(já divok.koření dávám do čajového vajíčka),a trošku osolím.
2/ Když mám uvaředo vyndám maso i zeleninu.zeleninu rozmixuji na jenno.Jazyky dám do studené vody a oloupu ho.
3/ Maso nakrájím na menší kostky
4/ Udělám si máslovou jíšku a zaleju vývarem z masa .Když mám provařeno procedím přez cedník a přidám trochu rozmixované zeleniny
5/ Pak přidám maso a dochutím solí, octem
6/ Podávám z houskovým knedlíkem

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! DOBROU CHUŤ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

UVAŘENÉ MASO

NAKRÁJENÉ NA KOSTIČKY

MÁSLOVÁ JÍŠKA

PROVAŘENÉ A PROCEZENÉ

UŽ JE HOTOVO

DOBROU CHUŤ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

zdenkakada 23. 1. 2010, 13:18

Dobrý den Katko, tak jsem Váš receptík také vyzkoušela a byl opravdu vynikající |:o)

. Moc děkuji za (L)

. Zdenka

calexaci 24. 1. 2010, 21:45

@zdenkakada Tak to jsem moc ráda že chutnal (L)

doufám že budete vařit častějc (L)

krišon 23. 11. 2009, 17:02

Dělala jsem pajšl a měla jsi Katko pravdu - mladej dva vrchovaté talíře a ještě si chtěl přidat jednou - hrnec byl prázdný. Můžu opakovat. Vynikající pochoutka - nakonec se oblizovali všichni.

calexaci 23. 11. 2009, 18:45

@krišon

Teda to jsem moooc ráda že chutnal (pl)

.mladýho bych asi živyt nerchtěla ale jinak to samozdřejmě potěšííííííí (L)

Monca78 20. 11. 2009, 19:59

To miluji ,chodím na to k našim když to uvaří ,manža to nejí ,ale já bych se utloukla (zajic)

calexaci 20. 11. 2009, 20:10

@Monca78

Děkuji

stejskalka 14. 11. 2009, 21:51

KATKO, MÁM DOTAZ - JAK SE ZPRACUJÍ TY PLÍCE? *-)

JÁ TUHLE OMÁČKU TAKY DĚLÁM , ALE PLÍCE NEDÁVÁM PROTOŽE NEVÍM CO S NIMI :^)

calexaci 15. 11. 2009, 21:42

@stejskalka Já je tam taky trochu dám ale hodně na jemno aby to nikomu nevadilo a zbytel sežere pes (&)

Egreska 13. 11. 2009, 18:55

Mnaaam,my to tiež robievame... (clamp)

calexaci 14. 11. 2009, 21:35

@Egreska

Děkuji

Bylinka1 13. 11. 2009, 18:45

teda koukám,že tohle ještě někdo vaří (clamp)

!!!Tohle je recept moji babičky a dneska už se to moc nenosí i když si myslím,že leckterý chlap by se jenom olízl!Na mě taky vždycky koukají,když řeknu,že mám moc ráda vařený jazyk s br.kaší :-$

.Víc takových klasických českých receptů (Y)

calexaci 14. 11. 2009, 21:35

@Bylinka1

Děkuji a je to pravda kolik lidí má rádo klasické české receptíky,ale mě přijde že se za to stydí protože by nebyli IN :'(

Mé to rozhodně nevadí a ráda se k tomu přiznám :-$

Jazyk s kaší též máme rádi a mnoho dalších (child1)

Bylinka1 15. 11. 2009, 13:11

@calexaci

avynka 5. 11. 2009, 22:53

Jééé, Katko, konečně někdo, kdo tuto dobrůtku taky vaří (Y)

. Mám tady hodně podobný recept: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=4391&user=8231 Máme to strašně moc rádi, děcka by to jedly pořád. Inspirovala jste mě tím vepřovým srdcem, vyzkouším (Y)