SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ
![SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/091101/14/j63214.jpg)
Potřebné ingredience
3/4 kg vepřového masa (libové), 2 velké cibule, 2 - 3 lžíce oleje, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička gulášového koření, 3/4 litru vody, 1 lžíce soli, 6 lžic hotové jíšky - tmavé, 300g kysaného zelí,1 kysaná smetana.
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84979.jpg)
Příprava : vepřové maso, kysané zelí, cibule, olej, koření : sladká paprika + gulášové, hotová jíška tmavá (knorr), kysaná smetana, sůl...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84980.jpg)
...nakrájené maso a na kostičky pokrájená cibule...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84982.jpg)
...cibuli orestujeme...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84984.jpg)
...přidejte maso a opečte ze všech stran, pak ho posypejte sladkou paprikou a gulášovým kořením a rychle promíchejte. Minutu smažte a pak vše zalijte vodou...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84990.jpg)
...a nechte minimálně asi třičtvrtě hodiny či hodinu dusit na mírném ohni...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84992.jpg)
...Před podáním vmícháme 6 lžic tmavé jíšky...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84993.jpg)
...přidáme okapané pokrájené zelí...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84994.jpg)
...a hustou kysanou smetanu a podle chuti dosolíme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091101/14/k84995.jpg)
Prostě klasika, spolehlivě dobré...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé