(recept
si oblíbilo 34 návštěvníků)
Kynutý ořechový cop
Potřebné ingredience
1/4l mléka,
1 kostka droždí,
500g polohrubé mouky,
50g cukru,
špetka soli,
3 žloutky,
1lžíce citrónové šťávy nebo strouhaná kůra,
100g rozpuštěného másla,
vejce na potření,
mleté ořechy a cukr na nádivku,já dala i kakao a vanilkový cukr,může se dát i tvaroh,povidla prostě podle chuti,
olej na vymazání plechu nebo pečící papír
Postup přípravy
Z uvedených surovin připravíme kynuté těsto.Já zadělávala v domácí pekárně a nemusela jsem přidávat ani mléko ani mouku prostě těsto bylo akorát vláčné.Necháme vykynout,pozor!!!!! já nenechávala program na pekárně ani dojít těsto mi lezlo z pekárny ven opravdu se to musí hlídat.Po vykynutí těsto dáme na pomoučněný vál a rozdělíme na 4 kusy.Postupně si každý kus rozválíme na plát a dáme nádivku podle chuti.Já dala mleté ořechy,cukr,kakao a vanilkový cukr-jen tak jsem to posypala.Zamotáme do roládky a takto připravíme všechny čtyři roládky.Potom vždy z dvou roládek zamotám cop,který na obouch koncích trochu zmáčkneme,aby hezky držel. Máme dva uzle,které potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme na plech s pečícím papírem.Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 40mim,podle toho jak vám trouby peče,prostě do zezlátnutí.Necháme vychladnout a už jen uvaříme kávičku a baštíme.Dětem chutná ke kavíčku.
Snad jsem na nic nezapomněla,kdyby se vám něco nezdálo a chtěli poradit klidně písněte.
Snad jsem na nic nezapomněla,kdyby se vám něco nezdálo a chtěli poradit klidně písněte.
Těsto rozválíme a poklademe nádivkou
Zamotáme do roládky a takto uděláme všechny čtyři kousky těsta
Potom vždy z dvou roládek upleteme cop-máme dva copy,přeneseme na plech,potřeme vejcem a dáme péct.
Již upečné copy
A nakrájený cop ke kávičce......Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
veronininka
(upraveno)
2. 11. 2013, 10:19
No, to je asi to, co hledám.... Mám nějaký splín, bo co, tak koukám, co bych upekla... a nic mi není dost dobrý.... Ale tohle už mám opsané a jdu na to Děkuju za nápad
NATUSEN
(upraveno)
16. 3. 2010, 13:17
Vypadá báječně Určitě vyzkouším, jen se bojím toho balení
Katybety
(upraveno)
24. 3. 2010, 18:36
@NATUSEN
Baru ,vůbec se nebojte .Vyválejte plát,potřete nádivkou a zamotejte do rolády .Pak vždy dvě roládky zamotáte do copu a je to .Nic na tom není,určitě se vám to povede
vevercak78
(upraveno)
15. 3. 2010, 16:20
Zrušený účet
(upraveno)
6. 11. 2009, 16:49
Jdu je zkusit upéct k zítřejší snídani Vypadá to lákavě. Snad se mi to podaří smotat tak, aby se mi to zase při pečení nerozmotalo
LUKÁŠEK
(upraveno)
3. 11. 2009, 15:28
Dobrý den Katko, super recept před chvílí jsem ochutnala , výbornééé, trošku jsem si pozměnila náplň dala jsem jednu roládku kakaovou druhou jablíčkovou , ale to těsto nemá chybu díky moc . Hezký den Iveta
Lucka2578
(upraveno)
3. 11. 2009, 7:15
Dobrý den Katko, dnes jsem vyzkoušela Váš recept a musím přiznat, že je vynikající. Přesně,jak jste psala, ještě zbývalo asi 20 min. do konce programu kynutí a těsto už mi nadzvedávalo víko pekárny .Perfektně se s těstem pracuje, a výsledek perfektní .Bohužel jsem ji nestihla ani vyfotit , jak se po ní zaprášilo
Katybety
(upraveno)
3. 11. 2009, 12:55
@Lucka2578
Dobrý den Lucko jsem ráda,že vám chutnalo
peggybundova
(upraveno)
1. 11. 2009, 8:16
Dobré ráno Katko musím Vám mooooc poděkovat za výborný recept něco podobného dělala moje babička, ne cop, jen závin a z celozrnné mouky ale náplň je stejná a na to jsem nemohla dlouho kápnout jak se dělá...nenapadlo mě že se to tam sype suché... takže moc díky a tady je výsledek mého snažení http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2415691 no není tak krásný jako ten Váš ale chuťově nemá chybu!
Katybety
(upraveno)
1. 11. 2009, 8:59
@peggybundova
Táňo jsem ráda,že vás můj recept inspiroval , váš závin vypadá nádherně ,hned bych si dala ,u nás už je vše snědené a musí se péct znovu
darinka30
(upraveno)
31. 10. 2009, 17:57
super...
Pipotka
(upraveno)
31. 10. 2009, 15:27
Ilonáček
(upraveno)
31. 10. 2009, 14:15
Jonáš7
(upraveno)
31. 10. 2009, 11:01
zrovna hledám něco s ořechy -tak toto mě padlo do oka