Pája22 ID 39425

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 41 návštěvníků)

Řezy z Be-be sušenek II.

Name: Řezy z Be-be sušenek II.
Ingredients: 2 balení Bebeček tmavých a 2 balení světlých, rum, na krém I.: 2 vanilkové pudingové prášky,3/4 l. mléka, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 žloutek - uvařit kaši a vychladlou pak zašlehat do pěny, kterou jsme vyšlehaly z 1 másla a 20 dkg moučkového cukru. Na krém II: jako na pařížské kostky - 2 šlehačky a dvoje kaštany. Na polevu - čokoláda na vaření a mandlové lupínky na posypání.

28. 6. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 balení Bebeček tmavých a 2 balení světlých, rum, na krém I.: 2 vanilkové pudingové prášky,3/4 l. mléka, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 žloutek - uvařit kaši a vychladlou pak zašlehat do pěny, kterou jsme vyšlehaly z 1 másla a 20 dkg moučkového cukru. Na krém II: jako na pařížské kostky - 2 šlehačky a dvoje kaštany. Na polevu - čokoláda na vaření a mandlové lupínky na posypání.

Postup přípravy

Příprava je velice jednoduchá, připravíme krémy: vyšlechat změklé máslo s cukrem, večer před přípravou si svařit šlehačky s kaštany - tento postup jsem si s dovolením vypůjčila z receptu na pařížské kostky, protože nám moc zachutnaly a tak jsem zkoušela obměnu. Další postup viz. obrázky.
Velmi obdobný recept mám ve svých receptech pod názvem Řezy z Bebe sušenek - věnečky (mají totiž chuť připomínající věnečky :-))), u tohoto jsem pouze zaexperimentovala se šlehačkou a místo bílé jsem použila právě tu z pařížských kostek - doufám, že se na mě autorka receptu nebude zlobit :-( Doporučuji tyto řezy nechat uležet v lednici zabalené do mikrotenu min. 24 hodin, jsou pak vynikající, můj mlsný manžel se po nich mohl utlouct :-)))

na plech naskládáme tmavé bebe sušenky, pod dávám pečící papír

připravíme krém

opatrně natřeme na sušenky

ušleháme svařenou a přes noc vychladlou šlehačku a natřeme na bílý krém

naskládáme světlý bebéčka a potřeme zase rumem

polijeme čokoládou a posypeme mandlovými lupínky. A je hotovo, dobrou chuť :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

spanya 31. 8. 2007, 18:28

Naprosto super a vynikající (clamp)

veliká ňamka (Y)

díky za super recept (^)

Pája22 31. 8. 2007, 21:34

@spanya Jani díky (L)

vyzkoušejte u druhou verzi, je taky super (Y)

Zdena01 11. 7. 2007, 11:00

pavlinko diky moc urcite vyzkousim vypada to moooc supeeerr (clamp)

Zdena01 10. 7. 2007, 22:37

ahoj nak nechapu ten krem s tema slehačkama svarit jako mleko s temi kastany :-o

,dik za odpoved zdenka (C)

Pája22 10. 7. 2007, 22:40

@Zdena01 Zdeni je to krém z pařížských kostek, svaří se dvě šlehačky do kterých rozlámete ty kaštany a provaříte - probubláte tak 2 až 3 minuty, pak necháte vychladnout do rána, šleháte až druhý den :-)

akr 8. 7. 2007, 19:49

Vynikající řezy (Y)

zítra je budu dělat znovu moc moc chutnaly (C)

děkuji za receptík (clamp)

Lenka

Pája22 8. 7. 2007, 19:58

@akr Díky Leni, jsem ráda že chutnalo, vyzkoušejte i druhou verzi s bílou šlehačkou, jsou taky super :-)

akr 8. 7. 2007, 20:03

@Pája22 Pavlínko určitě vyzkouším (Y)

Pája22 8. 7. 2007, 20:20

@akr Leni já příště zkusím svařit dvě šlehačky s tabulkou bílé čokolády a ušlehat to druhý den stejně jako tu s těmi kaštany, píšu jen jako tip, zatím není vyzkoušené, ale myslím že to půjde :-)

bububububu 29. 6. 2007, 17:08

Jejda a neujíždí vám ty sušenky, když tam mažete ten krém? *-)

Nebylo by lepší ten pečící papír potřít jemnou vrstvou krému a ty sušenky na něj tak nějak jako nalepit, aby se nerozjížeděly? Úplě si dovedu samu sebe představit, jak bych šílela 8o|

kdyby se mi rozjížděly. :-D

Tak co? Rozjíždí? (X)

Jana

Pája22 29. 6. 2007, 19:31

@bububububu Jani nerozjíždí, mažu to po částech a roztírám stěrkou a fakt se nerozjíždí, nesmí se to na to plácnout celý naráz a pak to rozmazávat :-)