Jednoduchý boršč
Potřebné ingredience
1 cibule,asi 50g másla,2 bobkové listy,6 kuliček nového koření a celého pepře,sůl,500gmasa-hovězí,uzené,vepřové,čtvrt hlavičky bílého zelí,lečo a naloženou červenou řepu á 400g,30g rajčatového protlaku,citron,cukr,kelímek sladké smetany/šlehačky/,2 větší brambory,l klobása podle chuti,asi 1 litr vody
Postup přípravy
Pokrájenou cibuli osmhneme na másle.Přidáme koření /nejlépe v sítku na koř.nebo steril.obvazu/.Zalijeme vodou,přidáme maso vcelku a dáme vařit. Asi po 1/2 hod. přidáme syrové brambory, a zelí pokrájené na nudličky. Když je maso měkké,pokrájíme ho také na nudličky. Vyndáme koření a přidáme lečo ,červenou řepu bez nálevu,rajčatový protlak a pokrájenou klobásu. Přilejeme smetanu/šlehačku/,ve které kdo má rád hustší konzistenci rozmíchá trochu hl.mouky.Povaříme a ochutíme citronem,solí a cukrem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
