Borůvkový koláč s drobenkou

Name: Borůvkový koláč s drobenkou
Ingredients: Rozpis na dva koláče!!! 1l borůvek,350g polohrubé mouky,2dl mléka,2 vejce,80g cukru,70g másla,20g droždí,špetku soli,mouku na vál,vejce na potření okrajů.Na drobenku - 100g hrubé mouky,100g másla,100g cukru.

24. 6. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Rozpis na dva koláče!!! 1l borůvek,350g polohrubé mouky,2dl mléka,2 vejce,80g cukru,70g másla,20g droždí,špetku soli,mouku na vál,vejce na potření okrajů.Na drobenku - 100g hrubé mouky,100g másla,100g cukru.

Postup přípravy

Mouku si prosijte do mísy,ve středu udělejte důlek.Do důlku dáme vejce,droždí,sůl,cukr,rozpuštěné máslo a vše zalijte vlažným mlékem.Nechejte vzejít kvásek a zadělejte na těsto.Dobře ho propracujte a přikryjte utěrkou a nechejte tak 30 min. kynout.Vykynuté těsto si rozdělte na dvě části.Z každé části si vyválejte placku o průměru misky nebo formy jakou máte.Okraje mírně zvedněte a potřete vejcem.Na koláč dejte borůvky v rovnoměrné vrstvě a posypte silnou vrstvou drobenky.Dejte péct do předem předehřáté trouby na 180 stupňů asi na 20min.Potom už jen přeji dobrou chuť.Tento recept jsem objevila v jednom časopise.U nás koláče ihned zmizeli ani jsem je nestihla vyfotit v celku.

nahlásit