Bábovka z vaječného koňaku

Name: Bábovka z vaječného koňaku
Ingredients: 4 velká vejce, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 400 g polohrubé mouky, 250 ml rostlinného oleje, 250 ml vaječného koňaku, 1 prášek do pečiva, 100 g předem namočených osušených rozinek, 100 g sekaných ořechů nebo mandlí (nemusí být), tuk na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy

20. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 velká vejce, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 400 g polohrubé mouky, 250 ml rostlinného oleje, 250 ml vaječného koňaku, 1 prášek do pečiva, 100 g předem namočených osušených rozinek, 100 g sekaných ořechů nebo mandlí (nemusí být), tuk na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy

Postup přípravy

Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme ve šlehači do pěny. Potom vmícháme koňak a střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a olej. Nakonec přidáme rozinky a sekané mandle nebo ořechy. Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Pečeme při 175 °C cca 50 minut. Upečenou ještě vlažnou bábovku vyklopíme z formy a pocukrujeme.

Doporučuji všem, které tento recept ještě neobjevily na mimibazaru :))))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)