Makoví šneci- velmi rychlá buchta

Name: Makoví šneci- velmi rychlá buchta
Ingredients: Teoreticky se dá použít jakékoliv těsto na koláče, toto těsto vyválím potřu povidly posypu makem a zabalím jako na štrůdl, jenže tuto roládu krájím na 1,5 cm kolečka , nechám vykynout potřu rozšlehaným vejcem v mléce a peču asi na 220 asi tak 20 min, záleží na troubě. Ať se vám podaří

19. 6. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Teoreticky se dá použít jakékoliv těsto na koláče, toto těsto vyválím potřu povidly posypu makem a zabalím jako na štrůdl, jenže tuto roládu krájím na 1,5 cm kolečka , nechám vykynout potřu rozšlehaným vejcem v mléce a peču asi na 220 asi tak 20 min, záleží na troubě. Ať se vám podaří

Postup přípravy

Těsto je klasické: 0,5 kg hladká mouka,půl kvasnic, 2 lžičky kr. cukr, citr. kůra i šťáva, špetka soli asi tři dcl mléka a 1 dcl tuku( hera, máslo, co je doma) dvě vejce, já to dělám od oka, tak se mi to těžko odhaduje,těsto musí být vláčné, tužší, aby se dalo vyválet na plát, kyne tak asi hodinu, pokud dáte uzavíratelnou mísu do mikrovlnky tak na 30 vteřin kynutí se zkrátí na polovinu, ale velmi ráda poradím pokud bude zájem

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Záza* 15. 7. 2007, 15:11

Darjo, šneci nachystaní k odpolední nedělní kávičce. Díky za nápad. už se nemůžu dočkat (C)

. Katka

kopretin.a 20. 6. 2007, 19:04

Mě zajímá to kynutí v mikrovlnce - to jako to těsto dám do mísy, přiklopím a dám na 30 vteřin jako vařit? - na kolikátku? a když to vyndám, tak jak to těsto vypadá? Nebo se jako jen ohřeje? *-)

Darka 3 21. 6. 2007, 12:35

@kopretin.a Mám mísu na těsto s dvojím víčkem, mikrovlnku máme asi kolem 1000 W já zapnu ohřev na 1 kg těsta asi 30 vteřin, dá se to průběžně kontrolovat,jestli to kyne, nesmí se to ale uvařit. Je lepší to zkusit po 15 vt.a zkontrolovat, každá trouba má jiný výkon. Jak je těsto vykynuté, to menší víčko vyskočí. (H)

, přei úspěšné kynutí (clamp)

Darka

kopretin.a 21. 6. 2007, 12:53

@Darka 3 O takové míse jsem nikdy neslyšela, kde jste jí koupila? Díky.. (L)

Darka 3 3. 12. 2008, 9:47

@kopretin.a Dobrý den, tak teď si prohlížím komentáře receptů a zjišťuji, že jsem Vám asi neodpověděla za což se omlouvám a jestli to mohu ještě napravit, tak ty mísy se prodávají normálně v obchodě, ale já jsem si to ještě zjednodušila a dám to těsto do většího sáčku a nechám tak 10 vteřin jít troubu a pak už jenom sleduj jak těsto kyně. Přeji hezké (banky)