ivuska93 ID 43085

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 19 návštěvníků)

Šípkový sirup s rakytníkem - vitamínová bomba

Name: Šípkový sirup s rakytníkem - vitamínová bomba
Ingredients: 3 litry vody, 300g šípků, 100g plodů rakytníku, hrst máty, hrst meduňky, 2kg cukru, 10g kyseliny citronové

7. 10. 2009

0.0

0×

Šípkový sirup s rakytníkem - vitamínová bomba

Potřebné ingredience

3 litry vody, 300g šípků, 100g plodů rakytníku, hrst máty, hrst meduňky, 2kg cukru, 10g kyseliny citronové

Postup přípravy

Vodu společně se šípky, rakytníkem a bylinkami povařte. Vařím 5 minut a odstavím. Déle ne, at se neztrácejí vitamíny. Tohle jsem nechala přes noc odstát a druhý den slila přes plátýnko. Druhý den přidáme cukr a kyselinu citronovou a opět zahřejeme, až se cukr rozpustí. Pozor - nevařit! Vzniklý sirup, který výborně chutná, slijte do PET lahví a uchovávat nejlépe v chladu. Láhve se sirupem, které otevřu až později, jsem zamrazila. Sirup, který užívám, uchovávám v lednici. Sirup se podává v čaji nebo zředěný s vodou.

Rakytník je obrovským zdrojem vitamínu C, karotenu a vitaminu E. Rakytník stejně jako šípky, trhejte nejlépe v měs. září-říjen.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 18. 9. 2011, 22:10

Taky mám rakytník už několik let a tak to zkusím.Já jsem ho koupila na podzimních zahrádkářských trzích a roste jako z vody,mám samčí i samičí keř :-)

fialinka 18. 9. 2011, 20:37

můžu se zeptat kde seženu rakytník dá se někde koupit ,-)

ivuska93 1. 12. 2011, 22:07

@fialinka já myslím, že rakytník koupíte v zahradnictví. já na plody chodím do přírody. kousek od nás roste volně kousek u řeky. ale už to jsou docela staré keře, tak nevím, jak dlouho ještě budou.....

leeloo2 18. 9. 2011, 20:23

Dobrý večer, akorát ho piju a je to VYNIKAJÍCÍ !!! (clamp)

Jen si tam ještě kápnu citron. Moc děkuji za super zdravý receptík a taky za objevení Rakytníku....manža se ptal radši tří lidí, zda to co jsem donesla domu je určitě ono :-D

. Aby se neotrávil ,-)

Markéta

petra3005 11. 9. 2011, 14:25

Dobrý den, narazila jsem na váš recept a vypadá moc slibně, ale mám jeden dotaz. Ty šípky a ostatní přísady - myšleno sušené? Nikdy jsem nic nevyráběla, tak vůbec nemám šajnu.Díky. Petra

ivuska93 1. 12. 2011, 22:06

@petra3005 určitě čerstvé přísady

leeloo2 18. 9. 2011, 20:24

@petra3005 já jsem je dávala čerstvé. :-)

Jitule64 2. 8. 2011, 7:57

Rakytník jsme letos nasadili a roste jako blázen. :-)

Receptík ukládám a až budeme mít plody, tak tutáč udělám! Moc díky! (L)

mumlina 10. 10. 2010, 12:29

Zdravím Ivu, já taky mám ráda různé lektvary z bylinek a sama je ráda chystám,použila jsem Váš recept a trochu ho skloubila s radou Pavla Váni jak udělat sirup z šípku. Je to je trochu přeházené,ale skoro totéž. Vzala jsem potřebné množství šípku i rakytník /gramáž dle Vás/,rozdrtila v mixéru a nechala do rána louhovat ve vodě-3 litry. Ráno jsem přivedla k varu/Nevařila/ a poté nechala 20 minu odstát. Pak jsem přecedila přes plínu a přidala kys.citr.+0,5 kg hroznového cukru /sladí víc,tak toto množství stačilo/ a míchala až se cukr rozpustil. Dle Vás dala do pet lahviček a zamrazila. Výborný nápad, děkuji Vám za inspiraci SUPER (Y)

saporka 2. 8. 2010, 21:46

Tak tuto šťávu určitě na podzim také udělám. koukám, že jste přes bylinky. Já jsem taky takový blázen (smich)

a dokonce si i bylinky suším. SUPER RECEPT !!! (Y)

Zdeňka

Ilonáček 9. 10. 2009, 20:27

Sofiny 7. 10. 2009, 14:57

Super, vyzkouším, zní to fakt skvěle, snad jen že když se dávají potraviny do mrazáku, tak ztrácejí vitamíny, jsou spáleny tím mrazem.. Něco vymyslím.. Díky (Y)