(recept
si oblíbilo 45 návštěvníků)
Rajská omáčka s kořenovou zeleninou-nejlepší,kterou jsem kdy jedla :0)
Potřebné ingredience
1 velká cibule,70 g mrkve,50 g celeru,30 g petržele,160 g protlaku.1-11/2 l vývaru nebo z kostky,kuličky nového koření a pepře,bobkový list,cukr,ocet,sůl.Plněné parpriky:mleté maso,jak na sekanou,každý má svůj osvědčený receptík,papriky
Postup přípravy
Na tuku osmažíme na kostičky kořenovou zeleninu,pak přidáme nakrájenou cibuli,osmahneme a vmícháme protlak.Přilijeme vývar nebo i vodu,okořeníme novým kořením,pepřem a bobkovým listem,přivedeme k varu a povaříme.Po uvaření přecedíme přes jemné síto,vyděláme koření a rozmixujem zeleninu,kterou pak dáme zpět do omáčky.Zahustíme hotovou jíškou Knorr.Papriky opláchneme,vyčistíme a naplníme masovou směsí,dáme do mírně vymazaného pekáče,podlijeme vodou a dáme péct.Pečeme nejprve přikryté,pak na posledních 5 minut odděláme poklop.Příloha:knedlík
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jananovazak
(upraveno)
8. 2. 2020, 17:37
pušta
(upraveno)
11. 5. 2010, 21:38
Tak dneska jsme měli k večeři a je fakt výborná Určtiě zas uděláme
Limarurb
(upraveno)
22. 4. 2010, 9:29
To je správná rajská omáčka,tak se dělá podle receptur pro kuchaře,hodně lidí dělá rajčatovou a to je vlasně jen rajský protlak..........Ta zelenina i koření je vlastně stejné jako na svíčkovou,
černa hora
(upraveno)
20. 12. 2009, 14:23
Vlastičko,dnes jsem ji dělala na oběd s pečenou sekanou,je opravdu VYNIKAJÍCÍ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Už jinou dělat nikdy nebudu jen tu Vaši. Jinak přeji krásné svátky plné pohody.
mamculda
(upraveno)
19. 12. 2009, 12:52
omáčka je super ani jsem nemusela ničím zahušťovat zelenina to udělala za mě
jajulik
(upraveno)
18. 9. 2009, 11:47
tak už jsem asi našla co jsem hledala
Mončjatko
(upraveno)
26. 10. 2007, 12:10
Vlasti, dnes zas baštíme rajskou a je výborná. Ani jsem nevěřila, že malá tu porci, co jsem ji nabrala sní a ona dlabe poslední lžíci.....
Vlasta V.
(upraveno)
26. 10. 2007, 12:13
@Mončjatko
Malá,to je šikulka ,ta ví ,co je dobrý
Jana + 2 kluci
(upraveno)
7. 7. 2007, 13:42
Dnes jsem jí dělala k obědu je výborná Díky za recept
Vlasta V.
(upraveno)
26. 10. 2007, 12:16
@Jana + 2 kluci
maruška
(upraveno)
7. 7. 2007, 13:41
Vlasti, výýýýýýýýýýýborná, jinak už ji dělat nebudu. děkuji za recept
Vlasta V.
(upraveno)
26. 10. 2007, 12:16
@maruška
fena1
(upraveno)
26. 10. 2007, 17:47
@Vlasta V.
Zrušený účet
(upraveno)
15. 6. 2007, 10:21
Já tuhle rajskou se zeleninou začala dělat na začátku tohoto roku a jinou už nechci. Je fakt výborná.
Vlasta V.
(upraveno)
15. 6. 2007, 11:07
@
Jo,jo,ta je
Pabuša
(upraveno)
15. 6. 2007, 9:08
to zní dobře, rajská se u nás může, tak vyzkouším tuhle
Vlasta V.
(upraveno)
15. 6. 2007, 9:33
@Pabuša
Tak at chutná
upavla
(upraveno)
15. 6. 2007, 7:16
Taky dělám rajskou s kořenovou teleninou, jen kupuju mraženou "zeleninu pod svíčkovou", a doma se všichni jen olizují
Lukrato
(upraveno)
14. 6. 2007, 12:27
Taky dělávám rajskou z kořenové zeleniny, je vynikající a pořádně silná.... Když spěchám, dělám jen rychlovku z jíšky a protlaku, klidně i bez masa, prostě jen s kolínkama.
Mončjatko
(upraveno)
14. 6. 2007, 12:24
Přesně na chlup dělám takovou rajskou i já a je naprosto úžasná... . Jo a Ilono, já myslím, že to jsou knedlíky.... .
LenunkaH
(upraveno)
14. 6. 2007, 11:50
Takhle dělá rajskou kuchař u mých rodičů v penzionu. S tou zeleninou je výborná
Dandulee
(upraveno)
14. 6. 2007, 11:28
Ta vypadá lákavě Co to máte za přílohu To není asi knedlík....
Vlasta V.
(upraveno)
14. 6. 2007, 12:29
@Dandulee
Jsou to knedlíky,kupovaný
Dandulee
(upraveno)
14. 6. 2007, 18:49
@Vlasta V.
Omlouvám se,už to vidím Jak jsou politý tou omáčkou,tak to vypadá jak koblihy Určitě vyzkouším,rajskou máme rádi