(recept
si oblíbilo 41 návštěvníků)
Perfektní hovězí na cibulovo-hořtičné omáčce
![Perfektní hovězí na cibulovo-hořtičné omáčce](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/091002/17/j59756.jpg)
Potřebné ingredience
cca 800g hovězího zadního nebo roštěnou, co máte rádi (lze samozřejmě i z vepřového a jiného masíčka), 4 velké cibule, 4 stroužky česneku, 6 lžič polotučné hořtice, sůl, mletý pepř, provensálské bylinky, 3 bobkové listy, hladká mouka, olej, masox
Postup přípravy
Hovězí plátky si lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Zprudka orestujeme na oleji z obou stran a vytáhneme maso bokem. Na tomto výpeku orestujeme cibuli a česnek - já dávám na osminky cibulku, máme rádi takové kusky. Klidně můžete nakrájet cibulku na drobno. Orestujeme do sklovata, zaprášíme moukou - zarestujeme do hnědé barvičky - ale pozor, aby jste nepřipálili..
Zalijeme studenou vodou a rozmícháme metličkou, přivedeme k varu a vložíme do této omáčky zpátky maso. V této fázi přidáme hořtici (čim víc tim líp :-)), proven.bylinky, bobkový list, dochutím popř.soli,pepřem a masoxem
Dusíme maso do měkka. Podáváme s čímkoliv. my měli s bramborovým knedlíkem a druhý den s rýží. Hodí se k tomu cokoliv.
Na cibuli a hořtici nešetřete. Omáčka je výborná a zase něco nového pro ty naše mlsné jazýčky.
Dobrou chuť!!!
Zalijeme studenou vodou a rozmícháme metličkou, přivedeme k varu a vložíme do této omáčky zpátky maso. V této fázi přidáme hořtici (čim víc tim líp :-)), proven.bylinky, bobkový list, dochutím popř.soli,pepřem a masoxem
Dusíme maso do měkka. Podáváme s čímkoliv. my měli s bramborovým knedlíkem a druhý den s rýží. Hodí se k tomu cokoliv.
Na cibuli a hořtici nešetřete. Omáčka je výborná a zase něco nového pro ty naše mlsné jazýčky.
Dobrou chuť!!!
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091002/17/k79604.jpg)
orestované masíčko
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091002/17/k79605.jpg)
orestujeme cibulku a česnek - vidíte my máme rádi cibuli na velké kousky, ale nemusí být, záleží na vás...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091002/17/k79606.jpg)
zaprášíme moukou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091002/17/k79607.jpg)
přivedeme omáčku k varu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091002/17/k79608.jpg)
vložíme maso a koření a dusíme do měkka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091002/17/k79609.jpg)
Dobrou chuť!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081104/12/b24057-1225796440.jpg)
karolína
(upraveno)
25. 10. 2009, 13:47
Dobrý den Blanko, dnes obědváme tuhle Vaši dobrotu
a všem moc chutná
děkuji za inspiraci, provensálské koření dá jídlu úplně jinou chuť
díky Karolína + kluci
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(child2)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/64.gif)
![(child2)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/64.gif)
![(child2)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/64.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170320/12/b55324-1490008134.jpg)
Dermajetics
(upraveno)
25. 10. 2009, 16:43
@karolína
Paní Karolíno děkuji
Já jsem taky ráda, že jsem pro svou kuchyň našla kouzlo provensálského koření, mám ho mco ráda. Přeji hezký den
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190627/17/b23459-1561648644.jpg)
Daanny
(upraveno)
9. 10. 2009, 14:48
Tak jsem vyzkoušela a je to
děkuji za inspiraci
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170320/12/b55324-1490008134.jpg)
Dermajetics
(upraveno)
9. 10. 2009, 16:15
@Daanny
Paní Dano děkuji
jsem ráda že chutnalo, a přeji krásné podzimní dny
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(podzim)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/112.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081025/14/b160529-1224937680.jpg)
palfi
(upraveno)
3. 10. 2009, 12:34
Mňam , jsme omáčkoví , určitě vyzkouším
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170320/12/b55324-1490008134.jpg)
Dermajetics
(upraveno)
3. 10. 2009, 19:32
@palfi
Vlaďko dejte pak vědět jak to dopadlo
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)