Dýně kompot

Name: Dýně kompot
Ingredients: 2,60 g dýně, 1/2 locta, 3,5 l vody, namočit na 24 hodin N ÁLEV: 1a1/2 l vody, 1/2 kg cukru, celá skořice, celá vanilka, ( nemusí být nmůžem nahrdit vanilkovým cukrem), 10 ks hřebíčku, šťáva z 1 citronu. Pak tam přijde ananasová tresť, ananasový džus ( nebo ananasový kompot)

26. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

2,60 g dýně, 1/2 locta, 3,5 l vody, namočit na 24 hodin N ÁLEV: 1a1/2 l vody, 1/2 kg cukru, celá skořice, celá vanilka, ( nemusí být nmůžem nahrdit vanilkovým cukrem), 10 ks hřebíčku, šťáva z 1 citronu. Pak tam přijde ananasová tresť, ananasový džus ( nebo ananasový kompot)

Postup přípravy

Zralou dýni oloupeme vybereme jádřinec a nakrájíme na kostky. N amočime v nepříliš kyselém nálevu ( voda+ocet) na 24 hodin. Druhý den vodu slejeme a dýni propláchneme. Připravíme si nálev s uvedených surovin přidáme dýni a vaříme až zesklovatí ( je průhledná) . Přidáme 1/2 lahvičky anansové tresti a ještě povaříme2-3 minuty horké plníme do sklenic . Můžeme přidat 1 sklenici ananasového džusu nebo přidat ananasový kompot.

nahlásit