(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
VEPŘOVÉ PANENKY S BROSKVEMI
Potřebné ingredience
600 g vepřových panenek
4 cibule šalotky
3 lžíce oleje
1 menší broskvový kompot
3 lžíce světlé sojové omáčky
1 kostka bujónu
pepř, kari, bazalka
škrobová moučka
Postup přípravy
1. Kompot scedíme. A broskve nakrájíme na osminky. Štávu z kompotu spolu s kostkou bujónu povaříme v hrnku, vytvoříme vývar.
2. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme kari. Obalíme je ve škrobové moučce a opečeme na oleji. Vyjmeme a uchováme v teple.
3. Do výpeku po mase vsypeme na kolečka nakrájenou cibuli a osmahneme.
4. Necháme vzkypět, přimícháme sojovou omáčku a vývar, krátce povaříme. Podle potřeby omáčku zahustíme. Nakonec přimícháme lžičku bazalky.
5. Do omáčky vrátíme panenky a na osminky broskve. Necháme ještě asi 5 minut provařit.
2. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme kari. Obalíme je ve škrobové moučce a opečeme na oleji. Vyjmeme a uchováme v teple.
3. Do výpeku po mase vsypeme na kolečka nakrájenou cibuli a osmahneme.
4. Necháme vzkypět, přimícháme sojovou omáčku a vývar, krátce povaříme. Podle potřeby omáčku zahustíme. Nakonec přimícháme lžičku bazalky.
5. Do omáčky vrátíme panenky a na osminky broskve. Necháme ještě asi 5 minut provařit.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
katkaCm
(upraveno)
4. 10. 2009, 18:52
Dobrý den. Vyzkoušela jsem a dostala jsem pochvalu od manžela. Děkuji 
RIBICKA
(upraveno)
8. 10. 2009, 12:52
@katkaCm
to jsem ráda 
