Pečení v mikrovlnce

Vídeňská bábovka.

3 žloutky, 3 bílky (sníh), 2/3 sklenky stud.vody, 2/3 sklenky oleje, 150 g hlad.mouky, 150 g mouč.cukru, 30 g kakaa,2/3 pr.do pečiva.

Všechny ingredience vyšleháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.Do vymaz. a vysypané formy vlijeme těsto a při plném výkonu pečeme 7-9 minut.Po upečení necháme bábovku v MT dojít 5 minut.Pak vyjmeme a necháme vychladit.Nahoru můžeme polít čokol.polevou nebo jen pocukrujeme.



Banánová bábovka.

2 žloutky, 2 bílky, 5 dkg másla, 12 dkg mouč.cukru, 20 dkg pol.mouky, 1 pr.do pečiva, 4 lžíce smetany (může být i zakysaná), 2 banány, 2 lžíce ml.ořechů nebo kokosu.

Žloutky,máslo a cukr utřeme,přimícháme mouku s pr.do pečiva,smetanu a rozmačkané banány.Pak kokos nebo ořechy.Nakonec vmícháme sníh z bílků.Pečeme bez zakrytí 8 minut na plný výkon.Po upečení necháme bábovku v troubě asi 5 minut dojít.Pak ji vyndáme a necháme vychladnout.Po vychladnutí vyklopíme.Polijeme čokoládovou polevou,nebo pokropíme rumem


Oříšková bábovka.

3 vejce, 1 vanilk.cukr, 1 hrnek mouč.cukru, 150 ml bíl.jogurtu(nebo 200 ml zakys.smetany),1/2 hrnku oleje, 1 hrnek hl.mouky,1 pr.do pečiva, 1 hrnek ml. ořechů, 1/2 hrnku granka ( nebo čokoláda v prášku).

Vše vyšleháme,nádobu na vaření v mikr.troubě vymažeme máslem a vysypeme ořechy nebo strouhankou.Nalijeme těsto a v MT pečeme nezakryté na 600W asi 10-13 minut.Po upečení necháme v troubě dojít ještě 5 minut a pak vyndáme.Necháme vychladnout a vyklopíme z formy. Podáváme ozdobené šlehačkou.