(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Nejúžasnější těstoviny mojí mamky - špagety zapečené s bešamelem
Potřebné ingredience
Originální název je Telecí řízek Orlov........ balíček špaget, maso kuřecí či vepřové či telecí, hrst sušených hub (sušené jsou důležité), máslo, hl.mouka, mléko asi 3/4 litru, 1 smetana, 1 větší cibule, eidam sýr cca 30dkg
Postup přípravy
Špagety uvaříme a dáme do pekáče. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a opečeme na pánvi aby bylo tak na půl hotové (už jsme použili i maso v konzervě a taky to bylo dobré). Maso si dáme na talíř a na výpek dáme sušené houby, zalijeme trochou vody a chvíli povaříme, pak nalijeme na špagety a promícháme (sušené houby tomu dodávají tu správnou chuť, zkoušeli jsme i žampiony nebo mražené houby, ale není to ono). Cibuli si nakrájíme nadrobno a sýr si nahrubo nastrouháme, trochu si necháme stranou na konečné posypání. Do kastrůlku si dáme máslo tak čtvrtku velké kostky, necháme rozehřát a přidáme mouku tak bysme měli hustou jíšku, kterou rozvaříme mlékem, mícháme metlou a povaříme, pak do té omáčky přidáme smetanu, nadrobno nakrájenou cibuli a nahrubo nastrouhaný sýr. Necháme přejít varem a odstavíme. Na špagety nalijeme víc než půlku omáčky, promícháme, poklademe plátky masa a nalijeme zbytek omáčky, posypeme zbytkem strouhaného sýra. Pečeme asi hodinu v předehřáté troubě cca na 180°C (mám horkovzdušnou). Přeji dobrou chuť, je to opravdu výborné. Foto dodám až budeme zase vařit.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131130/21/b55683-1385841982.jpg)
kojal
(upraveno)
12. 1. 2011, 13:00
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(wash)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/75.gif)
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100603/20/b14199-1275590103.jpg)
Andrejuša
(upraveno)
11. 1. 2011, 12:25
Před sedmi minutami jsem dala pekáč do trouby
...teď už jen čekáme...
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)