(recept
si oblíbilo 18 návštěvníků)
Švestkové knedlíky babicových dobrot
Potřebné ingredience
500 g měkkého tvarohu
250 g domácí strouhanky
2 vejce
1 lžíce cukru
špetka soli
2 lžíce hladké mouky
10–12 švestek
Postup přípravy
Z tvarohu, strouhanky, vajec a cukru si připravíme jemné těsto, které na hladké mouce vypracujeme a vytvoříme z něj váleček. Ten rozkrájíme na stejně velké kousky, které plníme vypeckovanými švestkami a tvoříme knedlíky, jež vaříme asi 10 minut. Podáváme je sypané mákem či tvarohem, strouhaným perníkem a podobně.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Helunda
(upraveno)
20. 9. 2011, 20:22
Výborné, trochu se mi nezdála ta strouhanka, ale byly opravdu jemnééé...
Dada34
(upraveno)
4. 9. 2011, 13:01
Marcela52
(upraveno)
4. 9. 2011, 12:49
Právě jsme doobědvali. Knedlíky byly vynikající. Ráda bych podotkla, že jsem vhledem k upozornění mamči Taťány na použití mléka do těsta / aby se s ním vůbec dalo pracovat / dala půlkilový vaničkový tvaroh z Billy zn LAKTOS-0,1% tuku, neboť vaničkový tvaroh bývá řidší než balený jako máslo, a těsto se povedlo báječně. Dělala jsem ho v míse, je rychle zpracované- soli jsem ovšem dala ne špetku, ale necelou rovnou malou lžičku. Potom jsem těsto v míse překrojila na půl a na větším prkýnku posypaném hladkou moukou jsem rozválela dva válečky velké asi jako když dělám bramborové. Z každého válečku jsem nakrájela 14 plátků ( čili celkem bylo 28 knedlíků ). Zabalení MALÝCH švestek mi trvalo 10-15 minut, pak všechny najednou hup do vařící vody v pětilitrovém kastrolu, no a nechala jsem je vařit dle receptu 10 minut. Výborné knedlíky, rychlá příprava, manželovi chutnaly moc. Ačkoli někdy na Babicovo vaření koukáme, pořad, kde vařil tyto švestkáče, jsme zrovna neviděli.
lila17
(upraveno)
21. 8. 2010, 13:00
Knedlíky jsou vznikající .Jsou rychlí,jemnočký,prostě super
tiniacik
(upraveno)
18. 11. 2009, 15:05
su uplne uzasne, robila som ich hned po odvysielani v tv, patria medzi nase najoblubenejsie sladke jedla..
peggybundova
(upraveno)
25. 9. 2009, 15:34
Včera jsem je podle Vás udělala, musela jsem tam teda přidat víc než půl litru mlíka, aby s tím šlo vůbec pracovat nicméně výsledek byl výborný receptík jsem si hned uložila, zase brzo udělám děkuju pěkný den!
Vladik.b
(upraveno)
23. 9. 2009, 15:48
Taky jsem je zkusila. Dopadlo to tak, že na mně zbyl jen jeden. V pátek dělám raději z 1a1/5 dávky. Snad se konečně najím, jsou vynikající.